Doch du darfst naschen, mit selbstgemachten Snickers Lowcarb Pralinen
Oftmals überlege ich mir, auf was ich mal wieder so richtig Lust habe. Trotzdem steht die Lowcarb Ernährung im Vordergrund und so experimentiere ich! Heute zeige ich euch ein megageiles Rezept, nämlich wie man Snickers Lowcarb Pralinen selber machen kann…
Zutaten für meine Snickers Lowcarb Pralinen
- 1 Tafel ohne Zuckerzusatz, meine ist von Kaufland. Nährwerte findet ihr hier. Es gibt aber auch leckere Schokolade von Xucker. Auch Schokodrops könnt ihr nehmen. Oder ihr nehmt Schokolade mit ganz hohem Kakaoanteil, z.B. von Lindt
- 4 EL Erdnusscreme von Alnatura
- 1EL Erdnüsse
- 10g Butter
- optional: 1 Schuss zuckerfreier Sirup von Torani, Monin oder Schartau (könnt ihr auch weglassen)
Snickers Lowcarb Pralinen – Los geht es mit der Pralinenherstellung
Zuerst müsst ihr die Schokolade schmelzen. Ich mache das immer im Wasserbad. Dann wird die Pralinenform mit der flüssigen Schokolade ausgekleidet. Ich habe ganz tolle Frühlingsförmchen von der Firma Birkmann mit Eulen und Schmetterlingen. Kaufen könnt ihr sie hier. Darin kann man auch wunderbar Knoblauchbutter machen, seht hier.
Als Nächstes lege ich die Form für 10 Minuten in den Gefrierschrank, damit die Schokolade aushärtet.
In der Zwischenzeit bereitet ihr die Füllung zu. Dazu nehme ich eine beschichtete Pfanne und schmelze die Erdnusscreme mit der Butter und einem Schuss Vanille- oder Karamellsirup. Bitte nicht kochen lassen.
Zuletzt habe ich dann die Erdnüsse unter gehoben. Hier eignen sich natürlich auch Macadamianüsse oder Mandeln. Nun füllt ihr die Creme in die Pralinenform und streicht alles glatt.
Nun habe ich die Pralinen direkt mit der restlichen flüssige Schokolade abgedeckt und alles nochmal glatt gestrichen. Das was dann an meinem Schaber hing, habe ich abgeleckt. 
Zuletzt kommen die Formen dann ein paar Stunden in den Kühlschrank. Ich hatte sie sogar über Nacht drin gelassen. Am nächsten Tag habe ich sie aus den Silikonförmchen gelöst und es hat wunderbar geklappt!
Wie gefallen euch meine Snickers Lowcarb Pralinen? Braucht ihr weitere Inspiration bei eurer Lowcarb Ernährung?
Vorsicht:
Lowcarb bedeutet nicht lowfat! Natürlich haben diese Pralinen Kalorien und enthalten Fett! Es geht in meinem Rezept nur darum, Kohlenhydrate zu sparen!
Wie wäre es zum Beispiel mit Blumenkohlreis? Oder mit meiner weißen Einhornschokolade?
Außerdem kann ich euch mein Lowcarb-Board auf Pinterest empfehlen. Hier sammle ich richtig tolle Rezepte von mir und von Gleichgesinnten. Über 2.400 Pins sind schon zusammengekommen!
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hmmm lecker
Ja total lecker!!!
Die würde ich alle auf einmal vernaschen :)
Haha :)
Hätte ich früher auch. Aber seid ich auf die KH achte esse ich bewusster und weniger auf einmal…
Die würde ich jetzt auch gerne probieren…mhhh.
Ja sind sooo lecker!
Das sieht sowas von lecker aus. !!! Ich werde es direkt die nächsten tage mal selbst ausprobieren.! :)
Verrate mir wie es geklappt hat.
Gerne ! :)
Grade ergattert bei real ;)
Was??? Die Zeitschrift oder den Sirup? Ich suche den Sirup überall!!!
Den sirup ich habe ihn auch nur zufaellig entdeckt… der steht bei den saeften ! :D ansonsten einfach fragen aber real hat ihn :)
Bei welchen Säften? Beim Orangensaft?
Genial! Danke für die Info.
Jap genau da ! :D
Bei uns gibt es den Sirup im Kaufland. Steht beim Kaffee
Da hab ich auch geschaut ihn aber nicht gefunden. Und im Rewe haben sie alle, nur nicht den zuckerfreien…ätzend!
Ich habe den zuckerfreien Sirup auch gestern bei uns im Kaufland bei den Kaffeezusätzen gefunden!
Super lecker, auch wenn ich nicht wissen will, wie er hergestellt wird ^^
Da hast du wohl recht ;)
Wie sind denn die Mengenangaben? Danke.
Ehrlich gesagt weiß ich das nicht mehr. Aber ich habe vor, die Pralinen bald wieder zu machen, dann schreib ich sie dir dazu!
Du hast mich schon gehabt mit den Worten „Snickers“ und „Lowcarb“ und dann sehen die Pralinen auch noch so süß aus, fast schon zu schön um sie zu essen. Aber nur fast.
Wirklich toll, danke für das Rezept, dass muss ich unbedingt mal probieren.
Oh ja, so geht es mir auch, denn ich liebe Snickers :)
Hey, na die sind ja toll geworden!
Liebe Grüße!
Wow diese Köstlichkeiten sehen ja traumhaft aus, ich komme gerne zum vernaschen vorbei
LG Leane
Hihi, das glaub ich dir gerne :)
WOW!
So schönen home-made Praline! Sie sehen so süß aus! Ich werde bescheid dieses Rezept mal probieren.
Ich habe aber keine Formen. Was kann ich statt ihnen nutzen? Eisformen? Oder einfach Kugeln machen?
Viel Inspiration!
LG, Sabine
Das freut mich sehr, dass sie dir gefallen. Ich hatte die gleichen Pralinen mal in Eiswürfelformen gemacht, fand das aber nicht so toll. Man konnte sie nicht gut heraus lösen und hatte teilweise zermatschte Pralinen. Es sei denn, du hast eine Form aus Silikon. :)
Hallo Claudia, die Pralinen sehen echt lecker aus und sind eine super Idee von dir. Die Formen sind auch echt vielseitig. Liebe Grüße von Silvia
Das stimmt. Ich wünschte Birkmann hätte noch mehr verschiedenen Formen mit anderen Tieren :)
Hallo, die Förmchen sind ja zuckersüß. Hast du noch welche übrig, dann komm ich schnell vorbei und probiere. Lg Tina-Maria
Finde ich auch. Die Pralinen sind super gelungen, aber leider schon aufgegessen!
Liebe Claudia!
Die Pralinen sehen einfach göttlich aus, da läuft mir das Wasser Mund zusammen!
Herzliche Grüße,
Natascha
Ac wie lieb, vielen Dank :)
Die sehen sehr lecker aus. Die Idee sie nachzumachen hatte ich auch schon. Bisher besteht meine „Schokolade“ nur aus Backkakao, Erythrit und Kokosöl. Die Alternative bei Kaufland werde ich mir aber definitiv ansehen. Das wäre ja eine super Alternative. Danke für den Tipp und das Rezept für diese Leckerei.
Ich habe auch eine zeitlang Schokolade selber gemacht aus Kokosbutter und Backkakao. Geht auch :) Die Kaufland Variante ist halt was für Faule :)