So einfach macht ihr eine Lowcarb Blumenkohlpizza

Lowcarb Blumenkohlpizza

Schon viele Male habe ich eine Lowcarb Blumenkohlpizza gebacken und auch gerne gegessen. Nur irgendwie kam ich nie dazu euch schöne Fotos zu machen. Im Alltag geht das mit  dem Fotografieren einfach nicht immer. Aber letzte Woche habe ich daran gedacht und deshalb gibt es heute nun auch endlich das Rezept mit schönen Fotos!

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Lowcarb Marmorkuchen lecker, schnell und gelingt immer!

Lowcarb-Marmorkuchen

Seit ca. drei Monaten bin ich wieder vollends motiviert, auf meine Kohlenhydratzufuhr zu achten. Außerdem backe ich wieder regelmäßig und probiere dementsprechend Leckeres aus. Zuletzt koche und backe ich oft die Rezepte noch mal, die ich in den letzten Jahren schon einmal ausprobiert habe, wie diesen Lowcarb Marmorkuchen… Weiterlesen

Lowcarb Spaghetti Bolognese! So kannst du mitessen!

Lowcarb Spaghetti Bolognese

Die Konjaknudeln kennt ihr bereits von meinen letzten beiden Rezepten. Ich werde euch meinen Gasnudelsalat und meinen süßen Milchreis mit Pfirsichen auch noch mal unten im Beitrag verlinken. Mit den kalorienfreien Nudeln kann man einfach so viel Leckeres zaubern. Exotische Gerichte, aber auch eine ganz einfache Lowcarb Spaghetti Bolognese…

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Herbes Mousse au Chocolat ohne Zucker und ohne Xucker

Herbe Mousse au Chocolat ohne Zucker mit Trockenpflaumen

Achja, ich hab mal etwas ausprobiert. Inspiriert vom Workshop Backen mit Trockenpflaumen habe ich eine Mousse au Chocolat ohne Zucker gezaubert, das komplett ohne Zucker, aber auch ohne Zuckeraustauschstoff auskommt. Gesüßt habe ich ausschließlich mit Trockenpflaumen, was gar nicht so einfach war, denn das Dessert sollte trotz alledem auch noch lowcarb-tauglich sein…

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Sommergenuss Vinho Verde mit Flamingos & Portugiesischer Wein

Vinho Verde Portugiesischer Wein

Mit Moselaner-Wurzeln bin ich quasi mit Traubenlese und dem Wein trinken aufgewachsen. Ich glaube, entweder liebt man Wein oder eben nicht. Irgendwas dazwischen scheint eher selten. Mein Mann und ich lassen sehr gerne abends oder am späten Nachmittag den Tag mit einem Glas Wein, einer Weinschorle oder Erdbeerbowle ausklingen. Heute zeige ich euch unsere Erdbeerbowle mit dem portugiesischen Wein Vinho Verde, und selbst gebastelte Flamingo-Deko ist auch mit dabei…

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