Kategorie: Essen & Trinken

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Melonensalat mit Melone, Mozzarella und Gurke 2

Melonensalat! Hast du schon mal Melone mit Mozzarella probiert?

Zwei herzhaft-süße Salate mit Melone gibt es schon hier im Blog. Nun kommt der dritte. Melone passt sich einfach so perfekt an. Sie schmeckt süß und frisch und in der Kombination mit Mozzarella ist sie ein Gedicht. Heute hab ich einen Mozzarella Melonensalat mit Gurke für dich. Mal wieder ein Blitzrezept mit drei Zutaten, Kräuter und Öl. Dieser Salat ist etwas Besonderes und ein echter Hingucker bei jedem Grillabend. Wetten, deine Freunde wollen sofort das Rezept haben?

Erdbeersorbet aus dem Weight Watchers Kochbuch 2

Lowcarb Erdbeersorbet aus dem Weight Watchers Kochbuch

Das das Weight Watchers Kochbuch eines meiner Lieblingskochbücher ist, wisst ihr ja mittlerweile. Ich koche daraus einfach so ohne Punkte zu zählen, einfach nur, weil mir die Rezepte gut gefallen. Mein Lowcarb Erdbeersorbet habe ich ein ganz kleines bisschen abgeändert und anstatt braunen Zucker einen kohlenhydratfreien Zuckerausstauschstoff verwendet. Diese Rezept funktioniert übrigens auch ohne Eismaschine. Ich hab es ausprobiert…

Himbeeren & Burrata auf grünem Salat 2

Himbeeren & Burrata auf grünem Salat. Dazu Dressing von Gegenbauer

Ein grüner Salat mit roten Beeren passt einfach perfekt. Wer das noch nicht ausprobiert hat, der sollte das schleunigst tun, denn das ist sowas von lecker. Heute gibt es Himbeeren und Burrata auf grünem Salat. Dazu ein leckeres Dressing mit einem Himbeeressig und einem Basilikum Gewürzöl von der Firma Gegenbauer. Und ich schwöre dir, diese Kombination aus süß und herzhaft schmeckt einfach weltklasse.

Weight Watchers Pizzaschnecken und dazu ein Gläschen Rose von Dark Horse 34

Weight Watchers Pizzaschnecken und dazu ein Glas Rosé von Dark Horse

Wie ihr wisst, ernähre ich mich sehr bewusst. Ab und zu gönne ich mir ein leckeres Gläschen Wein und gesnackt werden darf dann auch. Heute zeige ich dir die Weight Watchers Pizzaschnecken und dazu ein Gläschen Rosé von Dark Horse. Ich sag‘ nur: Das war richtig lecker! Und zwei von euch können je eine Kiste mit 2 Flaschen Wein gewinnen.

So machst du ein Kinder Schokolade Eis am Stiel 7

Kinder Schokolade Eis am Stiel selber machen – Kinder Schokolade popsicle

Die letzten zwei Tage war es tatsächlich schon so warm, dass bei mir die Eismaschine lief. Ich freu mich so wahnsinnig auf den Sommer, das ich es kaum erwarten kann euch viele Eisrezepte zu präsentieren. Heute heißt es: Kinder Schokolade Eis am Stiel selber machen. So machst du die besten Kinder Schokolade popsicle… und die sehen doch wirklich köstlich aus, oder?

Nutella Eis selber machen 6

Das beste Nutella Eis selber machen mit und ohne Eismaschine

Heute ist es zwar nicht ganz so warm, aber die Wetterprognose meldet bald sommerliche Temperaturen. Und was darf im Sommer nicht fehlen? Richtig, ein Eis! Nutella Eis selber machen mit und ohne Eismaschine heißt es heute im Blog. Und ich schwöre dir, das ist sowas von lecker. Und wenn du denkst, da ist Zucker ohne Ende drin, dann kann ich das verneinen. Denn der einzige Zucker ist in der Zutat Nutella. Und das Eis ist wirklich süß genug. Also ran an Topf und Mixer…