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[schnelles Rezept]
Nudelpfanne mit Spargel und Sauce Hollandaise und viel Knoblauch

Spargel-Nudel-Pfanne-mit-Sauce-Hollandaise

Frühling ist Spargelzeit und ich freue mich schon wahnsinnig auf den heimischen hessischen Spargel. Es ist noch etwas früh für regionalen Spargel. Trotzdem hatte ich solche Lust auf Spargel und konnte einfach nicht daran vorbeigehen, ohne welchen zu kaufen. Heute zeige ich euch eine Nudelpfanne mit Spargel und Sauce Hollandaise…

[Lowcarb Rezept]
Lowcarb Hackbraten als Überraschung zum Vatertag

Ostern ist vorbei und bald stehen die ganzen Feiertage im Mai an. Außerdem habe ich noch Geburtstag und Muttertag und Vatertag gibt es ja auch noch. Heute zeige ich euch eine Idee, wie ihr eurem Herzbuben zum Vatertag eine Freude machen könnt. Und zwar mit einem Lowcarb Hackbraten serviert auf einem persönlich gravierten Holzschneidebrett als Vatertagsgeschenk…

[Lowcarb Rezept]
Schon wieder eine Bombe? Ja, heute gab es die Mozzarella Bombe

Also ich bin keineswegs ein Kriegsfan, nur weil ich meine Lowcarb Rezepte nach einer Waffe benenne. Ich mag es einfach, kreativ zu kochen und liebe es Lebensmittel zu füllen und „mal was anderes“ auf den Tisch zu stellen. Genau aus dem Grund gibt es heute wieder eine Bombe für euch. Und zwar meine Mozzarella Bombe…

[Lowcarb Rezept]
Lowcarb Joghurt-Gums aus dem Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch

Lowcarb Joghurt-Gums - Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch

Heute gibt es mal wieder ein Rezept für meine Nachgekocht-Kategorie. Lowcarb Joghurt-Gums! Ich habe die Sophia Thiel Joghurt-Gums aus dem Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch nachgemacht, weil ich echt richtig Lust drauf hatte. Wie man sie macht, könnt ihr heute hier nachlesen…

[Lowcarb Rezept - Werbung für Lauch ;) ]
Das war lecker! Lowcarb Cannelloni aus Lauch mit Hackfleisch Füllung

Bekannte Gerichte lowcarbtauglich zu machen finde ich echt cool. Deshalb habe ich mir überlegt, was man wohl befüllen kann, um leckere Lowcarb Cannelloni zu zaubern. Viele nutzen ja die Zucchini als Nudelersatz. Das ist auch lecker, aber ich wollte gerne etwas, was auch von der Form so aussieht wie eine Cannelloni. Und dann kam mir die Idee, Lauch auszuhöhlen und diesen als Nudel zu nutzen…

[Lowcarb Rezept]
Gefüllte Tomaten nach „So kocht man heute“ von Christian Henze

Nun ist die Buchmesse schon echt lange her. Trotzdem habe ich es nicht vergessen und zeige euch zum Beispiel heute das Buch „So kocht man heute“ von Christian Henze. Die meisten Gerichte sind kohlenhydratstark, aber hin und wieder mogelt sich auch ein Lowcarb Rezept in das Buch. Ausprobiert habe das Rezept gefüllte Tomaten….

[Gewinnspiel & Geschenke-Tipp]
Coole Geburtstagsgeschenke: Softeis selber machen in der Smart Nostalgia Softeismaschine

Softeis selber machen, klingt toll, oder? Ich esse wirklich wahnsinnig gerne Softeis, und immer wenn es irgendwo angeboten wird, kann ich nicht nein sagen. Dann ist mir auch die Lowcarb-Ernährung mal kurz egal. Softeis ist wirklich so lecker und so kam ich auf die Idee, es mit einer Softeismaschine selber zu machen. Was denkt ihr? Wär das auch was für euch? Vielleicht ja als Idee für Geburtstagsgeschenke? Achja, und zu gewinnen gibt es auch noch was…