Oftmals überlege ich mir, auf was ich mal wieder so richtig Lust habe. Trotzdem steht die Lowcarb Ernährung im Vordergrund und so experimentiere ich! Heute zeige ich euch ein megageiles Rezept, nämlich wie man Snickers Lowcarb Pralinen selber machen kann…
Seit ca. drei Monaten bin ich wieder vollends motiviert, auf meine Kohlenhydratzufuhr zu achten. Außerdem backe ich wieder regelmäßig und probiere dementsprechend Leckeres aus. Zuletzt koche und backe ich oft die Rezepte noch mal, die ich in den letzten Jahren schon einmal ausprobiert habe, wie diesen Lowcarb Marmorkuchen… Weiterlesen
Achja, ich hab mal etwas ausprobiert. Inspiriert vom Workshop Backen mit Trockenpflaumen habe ich eine Mousse au Chocolat ohne Zucker gezaubert, das komplett ohne Zucker, aber auch ohne Zuckeraustauschstoff auskommt. Gesüßt habe ich ausschließlich mit Trockenpflaumen, was gar nicht so einfach war, denn das Dessert sollte trotz alledem auch noch lowcarb-tauglich sein…
Mit Moselaner-Wurzeln bin ich quasi mit Traubenlese und dem Wein trinken aufgewachsen. Ich glaube, entweder liebt man Wein oder eben nicht. Irgendwas dazwischen scheint eher selten. Mein Mann und ich lassen sehr gerne abends oder am späten Nachmittag den Tag mit einem Glas Wein, einer Weinschorle oder Erdbeerbowle ausklingen. Heute zeige ich euch unsere Erdbeerbowle mit dem portugiesischen Wein Vinho Verde, und selbst gebastelte Flamingo-Deko ist auch mit dabei…
Ständig will Fabian Milchreis essen. Und ich kann ihn kochen, denn er ist ja erst 6 Jahre. Nun habe ich mich gefragt, wie ich einen Lowcarb Milchreis zauber, damit ich mitnaschen kann…
Sommerzeit ist Balkonzeit! Wir lieben es, abends auf dem Balkon zu sitzen, und ein Gläschen Wein zu genießen. So lassen wir gerne den Arbeitstag ausklingen. Vor ein paar Tage erst habe ich euch meine Erdbeerbowle gezeigt. Heute gibt es von mir eine selbst gemachte Vanille Weincreme mit dem Chardonnay von Bree Wine… und die passende Tischdeko zeige ich euch auch noch… denn wir ihr wisst, Flamingos sind die wahren Einhörner…
Inspiriert von meiner Einhorn Schokolade, wollte ich auch unbedingt ein Lowcarb Einhorn Eis zaubern. Es muss natürlich auf Kohlenhydrate verzichtet werden! Denn auch, wenn man auf die Zufuhr der Kohlenhydrate achtet, will man ab und zu etwas naschen. Und Eis gehört ja im Sommer unbedingt dazu…