Warum immer Blumenkohl? So einfach ist eine Lowcarb Kohlrabibombe

Kohlrabibombe mit Hackfleisch, Zwiebeln und Bacon

Inspiriert von meiner Blumenkohlbombe habe ich mir gedacht, ein ähnliches Rezept zu erfinden. Warum soll so eine Bombe nur mit Blumenkohl gut ankommen? Kohlrabi ist eines meiner Lieblingsgemüse und da dachte ich, eine Lowcarb Kohlrabibombe probiere ich mal aus. Ich habe vier Anläufe gebraucht, bis ich mit dem Rezept zufrieden war….

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So einfach macht ihr eine Lowcarb Blumenkohlpizza

Lowcarb Blumenkohlpizza

Schon viele Male habe ich eine Lowcarb Blumenkohlpizza gebacken und auch gerne gegessen. Nur irgendwie kam ich nie dazu euch schöne Fotos zu machen. Im Alltag geht das mit  dem Fotografieren einfach nicht immer. Aber letzte Woche habe ich daran gedacht und deshalb gibt es heute nun auch endlich das Rezept mit schönen Fotos!

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Lowcarb Spaghetti Bolognese! So kannst du mitessen!

Lowcarb Spaghetti Bolognese

Die Konjaknudeln kennt ihr bereits von meinen letzten beiden Rezepten. Ich werde euch meinen Gasnudelsalat und meinen süßen Milchreis mit Pfirsichen auch noch mal unten im Beitrag verlinken. Mit den kalorienfreien Nudeln kann man einfach so viel Leckeres zaubern. Exotische Gerichte, aber auch eine ganz einfache Lowcarb Spaghetti Bolognese…

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Herbes Mousse au Chocolat ohne Zucker und ohne Xucker

Herbe Mousse au Chocolat ohne Zucker mit Trockenpflaumen

Achja, ich hab mal etwas ausprobiert. Inspiriert vom Workshop Backen mit Trockenpflaumen habe ich eine Mousse au Chocolat ohne Zucker gezaubert, das komplett ohne Zucker, aber auch ohne Zuckeraustauschstoff auskommt. Gesüßt habe ich ausschließlich mit Trockenpflaumen, was gar nicht so einfach war, denn das Dessert sollte trotz alledem auch noch lowcarb-tauglich sein…

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