Lowcarb Spaghetti Bolognese! So kannst du mitessen!

Lowcarb Spaghetti Bolognese

Die Konjaknudeln kennt ihr bereits von meinen letzten beiden Rezepten. Ich werde euch meinen Gasnudelsalat und meinen süßen Milchreis mit Pfirsichen auch noch mal unten im Beitrag verlinken. Mit den kalorienfreien Nudeln kann man einfach so viel Leckeres zaubern. Exotische Gerichte, aber auch eine ganz einfache Lowcarb Spaghetti Bolognese…

Zuerst muss man die Nudeln unter laufendem Wasser waschen. Sie riechen etwas nach Fisch, aber der Duft verfliegt beim Waschen. Danach könnt ihr sie ganz einfach in kochendes Wasser legen und 1-2 Minuten ziehen lassen. Sie müssen nämlich nicht gekocht werden, ich mache das nur, damit sie schön heiß sind. Meistens tupfe ich die heißen Konjaknudeln von kajnok in einem Passiertuch trocken, damit ich es reduziere, dass sie Wasser ziehen.

Aber Vorsicht! Verbrennt euch nicht!

Lowcarb Spaghetti Bolognese

Lowcarb Spaghetti Bolognese – so wird’s gemacht

Zutaten für die Soße (3-4 Personen):

  • 500g Hackfleisch (gemischt)
  • 1 dicke Zwiebel
  • Dose gehackte Tomaten
  • 1 Paprika
  • Knoblauchzehe
  • Sonnenblumenöl
  • Oregano, Salz und Pfeffer

Garnieren & Deko:

  • geriebener Gouda (wenn ihr Käse selber reibt, hat er meist keine Kohlenhydrate)
  • Basilikum

Lowcarb Spaghetti Bolognese

Die Soße kann man natürlich auch zu normalen Spaghetti reichen. Logisch! Meinen Männern habe ich nämlich zeitgleich auch diese gekocht.

Also, ihr bratet die ganz klein geschnittene Zwiebeln mit dem gepressten Knoblauch in etwas Sonnenblumenöl an und fügt dann das Hackfleisch hinzu. Nun fügt ihr die klein geschnittene Paprika hinzu und bratet alles ca. 10 Minuten. Ich füge dann die Dose gehackte Tomaten hinzu und lasse alles noch mal 20 Minuten köcheln. Gewürzt habe ich mit Oregano, Pfeffer und etwas Salz.

Lowcarb Spaghetti Bolognese

Wollt ihr auch mal die Lowcarb-Nudel probieren? Dann hab‘ einen Rabattcode für euch!

Wenn auch ihr die Lowcarb Variante mal ausprobieren wollt, dann habe ich einen Rabattcode von kajnok für euch. So spart ihr bei einer Bestellung 10%. Der Rabatt gilt aber erst ab einer Kaufsumme von 24,90 EUR. Bestellt ihr z.B. einen 10er-Pack Nudeln, könnt ihr meinen Gutschein einlösen. Gebt einfach folgenden Code in das Feld ein:

honey10

Kaufen könnt ihr die Konjakspaghetti übrigens hier im konjak-shop von kajnok. Sollte etwas mit dem Code nicht funktionieren, dann schreibt einfach eine Mail an mich und ich kläre das: honey123@mail.de.

Lowcarb Spaghetti Bolognese

Die anderen beiden Rezepte mit Konjakprodukten findet ihr hier im Blog:

[Die Kajnok-Nudeln wurden mir kostenlos und unverbindlich zur Verfügung gestellt.]

8 Kommentare

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