[Lowcarb]
Süsskartoffel Bauerntopf mit Hack, Tomaten und Paprika

Süsskartoffel Bauerntopf mit Hack, Tomaten und Paprika

Dieses Rezept steht schon lange auf meiner Blog-To-Do-Liste. Ja ich habe da eine. Vielmehr ist es eine Brainstorm Pinnwand. Die Meisten kennen ja die Süsskartoffel nur als Pommes oder als Kartoffel gebacken. Da mich eine Süsskartoffel aber immer an einen Kürbis erinnert, finde ich, man kann sie ähnlich verwenden. Und so gibt es heute meinen Lowcarb Bauerntopf nicht mit Kürbis, sondern als Süsskartoffel Bauerntopf mit Hack, Tomaten und Paprika. Und wer jetzt denkt, das ist doch gar nicht Lowcarb…. dem sag ich: „ist es doch!“

Weiterlesen

[Lowcarb Rezept]
Die besten Hackfleisch-Rezepte: Lowcarb Pizzasuppe

Lowcarb Pizzasuppe mit Hackfleisch

Ich bin ja ein echter Fan von Hackfleisch und habe euch schon so einige Rezepte gezeigt. Der Vorteil von Hackfleisch, es passt zu fast allem. Die Rezepte sind individuell veränderbar und gelingen eigentlich immer. So eignet sich meine Lowcarb Pizzasuppe auch perfekt für die Resteverwertung, denn ihr könnt jegliches Gemüse mit wenigen Kohlenhydraten hinzufügen…

Weiterlesen

[Werbung für Gemüsenudeln]
So machst du Lowcarb Kürbisnudeln mit leckeren Hackbällchen

Lowcarb Kürbisnudeln mit leckeren Hackbällchen

Uiuiui ich habe schon einen Kürbis im Supermarkt gefunden. Wahnsinn. Noch sind es 30 Grad draußen, aber der Herbst kommt anscheinend mit großen Schritten. Da ich Kürbisgemüse liebe habe ich sogar gleich zwei neue Blogberichte für euch vorbereitet. Als erstes zeige ich euch, wie man easy peasy Lowcarb Kürbisnudeln mit leckeren Hackbällchen zubereitet…

Weiterlesen

[Lowcarb Rezept]
Lowcarb Hackbraten als Überraschung zum Vatertag

Lowcarb Hackbraten

Ostern ist vorbei und bald stehen die ganzen Feiertage im Mai an. Außerdem habe ich noch Geburtstag und Muttertag und Vatertag gibt es ja auch noch. Heute zeige ich euch eine Idee, wie ihr eurem Herzbuben zum Vatertag eine Freude machen könnt. Und zwar mit einem Lowcarb Hackbraten serviert auf einem persönlich gravierten Holzschneidebrett als Vatertagsgeschenk…

Weiterlesen

[Lowcarb Rezept - Werbung für Lauch ;) ]
Das war lecker! Lowcarb Cannelloni aus Lauch mit Hackfleisch Füllung

Lowcarb Cannelloni aus Lauch mit Hackfleisch Füllung

Bekannte Gerichte lowcarbtauglich zu machen finde ich echt cool. Deshalb habe ich mir überlegt, was man wohl befüllen kann, um leckere Lowcarb Cannelloni zu zaubern. Viele nutzen ja die Zucchini als Nudelersatz. Das ist auch lecker, aber ich wollte gerne etwas, was auch von der Form so aussieht wie eine Cannelloni. Und dann kam mir die Idee, Lauch auszuhöhlen und diesen als Nudel zu nutzen…

Weiterlesen