Leckeres Müslirezept und neue Inspiration durch das Eat-Clean Kochbuch

Das grosse Eat-Clean Kochbuch und Müsli Rezept

Durch meine Lowcarb-Ernährung, die ich nun schon einige Jahre durchsetzte, ist mir der Begriff Eat-Clean schon oft über den Weg gelaufen. Wenn man sich ein bisschen mit Ernährung beschäftigt, dann erschließt sich einem der Hintergrund fast von selbst. Dennoch hat mich das Eat-Clean Kochbuch sehr interessiert, und deshalb erzähle ich euch heute, wie ich es finde…

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Kochen mit Kids: Gnocchis selber machen – EDEKA Unsere Heimat echt & gut

Edeka unsere Heimat Gnocchis mit Spargel

So oft es geht spanne ich Fabian in der Küche ein. Ich denke, gerade durch das Einkaufen und Kochen lernen Kinder ganz viel über Lebensmittel. Er fragt immer, welches Tier wir essen oder woraus man dies und das macht. Er sieht, wie man leckere Gerichte zubereitet und weiß, dass es zu Hause am Besten schmeckt. Vor ein paar Tagen hieß es also: Gnocchis selber machen…

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Spargel-Nudel-Pfanne mit Sauce Hollandaise und Knobi

Spargel-Nudel-Pfanne in Sauce Hollandaise

Frühling ist Spargelzeit und ich freue mich schon wahnsinnig auf den heimischen hessischen Spargel, den es bei uns um die Ecke am Stand zu kaufen gibt. Noch ist es nicht so weit, denn der Stand steht noch nicht. Es ist noch etwas früh für regionalen Spargel. Trotzdem hatte ich solche Lust auf Spargel und konnte gestern Morgen, als ich im Edeka einkaufen war, einfach nicht daran vorbeigehen ohne ihn zu kaufen. Ich kaufe wirklich in der Regel regional und achte auf saisonales Gemüse, aber manchmal muss man einfach seine eigenen Regeln brechen. Heute zeige ich euch eine leckere Spargel-Nudel-Pfanne mit Sauce Hollandaise mit grünem Spargel aus Spanien.

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