Schnelles Weight Watchers Kartoffelgratin mit Gemüsebrühe

Es ist Zeit mal wieder ein Weight Watchers Rezept zu posten. Alle lieben hier Kartoffeln. Und weil man ein Kartoffelgratin auch sehr gesund zubereiten kann, zeige ich dir gerne das Weight Watchers Kartoffelgratin mit Gemüsebrühe. Wir sind begeistert!

Das ganze Gericht, das ich dir heute zeige, also das Weight Watchers Kartoffelgratin mit Gemüse und Schweinefilet hat übrigens 11 Smart Points.

Schnelles Weight Watchers Kartoffelgratin mit Gemüsebrühe

Zutaten:

• 120g saure Sahne
• 150ml Gemüsebrühe (1,5 TL Instantpulver)
• 1 Msp. Muskatnuss
• Salz
• 1 kg festkochende Kartoffeln

So wird’s gemacht:

1. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Saure Sahne mit 150ml Gemüsebrühe verrühren und mit Muskatnuss und Salz würzen.
3. Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Ich nutze hierfür meine Krups iPrep&Cook Gourmet mit dem Cook Shred & Slice Schnitzelwerk. Die Küchenmaschine ist einfach so mega praktisch. Klick doch mal auf Krups, dann werden dir alle Rezepte angezeigt, die ich in der Preppi zubereite.
4. Kartoffelscheiben und Flüssigkeit abwechselnd in eine flache Auflaufform schichten.
5. Im Backofen 40 Minuten backen.

Meine Tipps, so wird es noch leckerer:

Ich habe 200ml Gemüsebrühe genommen, weil ich meinen ersten Versuch zu trocken fand. Außerdem habe ich eine eher hohe Auflaufform, deshalb habe ich das Weight Watchers Kartoffelgratin ca. 10 Minuten länger gebacken.

Ich verwende in der Regel selbstgemachte Gemüsebrühe. Man kann sie prima vorbereiten und einkochen. Diese zu kochen ist einfach und schnell gemacht und du sparst dir lästige Inhaltsstoffe, denn in Instantpulver ist oft Hefe oder Zucker enthalten.

Gemüsebrühe kannst du einkochen oder einfrieren und so hast du immer welche griffbereit.

Soll es schnell gehen, habe ich immer diese Gemüsebrühe zu Hause. Absolut hefe-und zuckerfrei!

Ich finde das Weight Watchers Kartoffelgratin richtig lecker und habe den Käse eines klassischen Gratins gar nicht vermisst. Wirklich. 

Laut dem WW Kochbuch kannst du Brokkoli, Erbsen und Schweinefilet dazu servieren.

Die Zubereitung für das ganze Gericht mit

11 Smart Points

Zutaten für 4 Personen

• 600g Brokkoli
• 200g TK Erbsen (habe ich weggelassen)
• 4x 150g Schweinefilet
• 200ml Gemüsebrühe (Ich mache meine selber)
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• 2 TL Rapsöl

Zubereitung:

1. Brokkoli waschen und klein schneiden und in 200ml Gemüsebrühe aufkochen.
2. Erbsen hinzugeben und 10 Minuten garen.
3. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
4. Schweinefilets trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. In Rapsöl jede Seite 5 Minuten braten.

Ich finde das Weight Watchers Kartoffelgratin richtig lecker und habe den Käse, den man eigentlich auf ein Gratin macht, wirklich gar nicht vermisst.

Suchst du ein Weight Watchers Kochbuch?

Dieses Rezept stammt aus keinem Kochbuch, ich habe es erfunden. Wenn du aber eine Empfehlung für ein Kochbuch suchst, dann kann ich dir dieses WW-Kochbuch ans Herz legen. Es gibt aber auch viele andere gute Bücher.

Nachgekocht habe ich schon bald das ganze Kochbuch, im Blog findest du schon viele Rezepte in der WW-Kategory (klick).

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Um weitere tolle Rezepte zu finden, kann ich dir mein Weight Watchers Board auf Pinterest empfehlen. Ich habe diese Pinnwand als Gruppenpinnwand erstellt, in denen mehrere Pinner ihre Gerichte zeigen können.

Falls du die Gerichte gerne nachmachen möchtet, freue ich mich dich als Follower zu begrüßen. Oder schreibst du selber einen Blog mit WW Rezepten? Dann lade ich dich gerne zu diesem Gruppenboard ein. Hierzu kannst du mir einfach eine Mail an honey123@mail.de mit dem Betreff „Weight Watchers Board auf Pinterest“ schreiben.

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