Weiße Schokolade Käsekuchen – einfacher Boden, cremige Füllung
(Werbung & Affiliatelinks) Heute gibt es mal wieder ein sehr einfaches und schnelles Rezept. Ich habe einen Weiße Schokolade Käsekuchen mit einfachem Boden gebacken und möchte ihn gerne mit dir teilen.
So machst du einen cremigen Käsekuchen mit weißer Schokolade
Die Füllung ist wirklich sehr einfach, denn alles kommt in eine Schüssel und wird gerührt. Der Boden ist fertig. Also hier kann definitiv nichts schiefgehen! Du musst ihn nicht vor backen!
Alternativ kannst du natürlich einen klassischen Mürbeteig selbst zubereiten.
Weiße Schokolade Käsekuchen mit einfachem Boden
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Zutaten 28er Backform Käsekuchen:
- Tarteteig von Tante Fanny oder du machst einen schnellen Mürbeteig
- 1 Tafel weiße Schokolade 100g (Zucker zusätzlich brauchst du nicht mehr, die Schokolade ist süß genug!)
- 500g Quark 40%
- 2 Eier
- 1 Päck. Puddingpulver Vanille
- 1 Päck. Vanillezucker
- 1 TL Zucker + Msp. gemahlende Vanille
Zubereitung:
- Tarteteig in eine Springform oder Tarteform legen. Die Seiten andrücken. Eine Tarteform sieht schöner aus.
- Während du die Füllung mischst, kannst du den Boden schon mal in den Backofen stellen. Musst du aber nicht.
- Schokolade schmelzen und zusammen mit allen weiteren Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut verrühren.
- Masse auf den Boden geben.
- Kuchen mit 1 TL Zucker + Msp. gemahlene Vanille bestreuen.
- Kuchen bei 160 Grad 45-50 Minuten backen. Bleib beim Ofen, er soll nicht zu dunkel werden.
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