[Familienrezept]
So machst du den fluffigsten Zitronenkuchen der Welt

Der fluffigste Zitronenkuchen der Welt

Zitronenkuchen ist seit Jahren der Lieblingskuchen von meinem Sohn. Ich habe ihn so oft gebacken, ich weiß meine Zutaten mittlerweile auswendig. Anfangs habe ich ihn immer in der Kastenform gebacken. Das geht auch. Aber in einer hohen Springform wird er, wie ich finde, noch fluffiger! So machst du den fluffigsten Zitronenkuchen der Welt!

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[Skyr Rezept]
Diesen Skyr Käsekuchen kann jeder backen! Easy Füllung, easy Boden!

Skyr Käsekuchen mit Pfirsich

Ich bin ja wirklich jemand, der einfache Rezepte bevorzugt. Käsekuchen zu backen ist nicht schwer. Aber manchmal dauert es mir einfach zu lange, den Boden und die Füllung zu machen. Deshalb gibt es heute ein Skyr Käsekuchen Rezept, das wirklich jeder backen kann, denn ich habe einen fertige Tarteboden verwendet. Damit kann nichts schief gehen. Und für die besondere Cremigkeit habe ich Skyr statt Magerquark verwendet. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

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[Lowcarb Rezept]
Leichtes Dessert im Glas mit Skyr und karamellisiertem Granatapfel

Lowcarb Dessert im Glas mit Skyr und karamellisiertem Granatapfel

Granatapfel sieht ja immer ein bisschen spektakulär aus, finde ich. Genau wie mein neustes Dessert im Glas. Aber die Zubereitung ist gar nicht spektakulär. Ich habe dafür nämlich keine 10 Minuten gebraucht. Und ich habe noch zwischendurch fotografiert. Also wer ein schnelles, leichtes und elegantes Dessert zu Ostern präsentieren möchte, der ist mit meinem leichten Dessert im Glas mit Skyr und karamellisiertem Granatapfel genau richtig…

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