[Nachgekocht aus "Weight Watchers Das Kochbuch"]
Weight Watchers gefülltes Gemüse aus dem WW Kochbuch

Weight Watchers gefülltes Gemüse

Nach den Feiertagen überdenken viele Menschen ihre Ernährung. Auch ich habe mir vorgenommen das neue Jahr gesund zu beginnen und meine Schwangerschaftspfunde loszuwerden. Da ich noch überwiegend stille ist es etwas schwierig, aber eine gesunde Ernährung mit wenig Zucker und unnötigen Kohlenhydraten schadet da auch nicht. Warum also nicht mit dem Weight Watchers gefülltes Gemüse aus dem WW Kochbuch das neue Jahr beginnen?

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[Kommt gut ins Neue Jahr]
Bunt oder elegant? Christmas Crunch oder Silvester Crunch!

Christmas Crunch geht auch als Silvester Crunch

Weihnachten ist ja bei uns immer etwas stressig, da wir alle auseinander wohnen und hin und her fahren müssen. Eigentlich wollte ich euch meinen Christmas Crunch schon viel früher zeigen, denn das ist so eine coole Leckerei, die man wirklich schnell und fix zubereiten kann. Da ich aber nicht mehr dazu kam, ihn vorzubereiten und zu fotografieren habe ich einfach nochmal neu „gebacken“. Ein Christmas Crunch geht schließlich auch als Silvester Crunch. Noch haben die Geschäfte auf und er ist schnell für heute Abend zubereitet…

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[Rezept mit wenig Fett]
Hühnerschenkel im Römertopf mit Gemüse gleichzeitig garen

Hühnerschenkel im Römertopf mit Gemüse gleichzeitig garen

Heute gibt es nach langer Zeit mal wieder ein Rezept aus dem bekannten Tontopf. Ich habe Hühnerschenkel im Römertopf mit Gemüse gleichzeitig gegart. Das ist so unkompliziert, lecker und wirklich fettarm. Das Coolste an diesem Gericht ist aber, dass man effektiv weniger als 10 Minuten in der Küche steht. Wer also was anderes vor hat, als den ganzen Tag am Herd zu verbringen, für den ist dieses Festmahl genau das Richtige…

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[Lowcarb Rezept]
Lowcarb Ofenkürbis mit Bacon und Frischkäse-Kräuter-Dip

Lowcarb Ofenkürbis mit Bacon und Frischkäse-Kräuter-Dip

Ich bin echt noch im Kürbiswahn. Spekulatius, Lebkuchen und Weihnachtsgebäck hat (zum Glück) noch nicht den Einzug gefunden. Gestern gab es Kürbisbrei für die Kleine und eine Suppe für uns. Die Rezepte folgen noch, eins nach dem anderen. Heute zeige ich dir aber zuerst, wie schnell man ein perfektes Lowcarb Abendessen zubereitet. Bei uns gab es gebackenen Lowcarb Ofenkürbis mit Bacon und einem frischen selbst gemachten Frischkäse-Kräuter-Dip.

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