Zucchini sind lecker und es lohnt sich einfach sie ständig zu essen! Und weil die letzten Zucchini Cannelloni mit Hackfleischfüllung so geil waren, gibt es sie heute wieder Zucchini Röllchen in der Veggie-Variante mit Spinat und Feta. Und ich sage dir, die waren mindestens genauso gut!
Heute zeige ich dir, wie einfach man Zucchini Cannelloni machen kann. Das Rezept koche ich wirklich oft, denn ich verspreche dir, das ist sowas von lecker. Und Zucchini habe ich momentan jede Menge im Garten!
Heute gibt es eine sehr leckere Kombi mit Zucchini, Schmand und Schinken, nämlich Zucchini Elsässer Art. Die Kombination mit Schmand und Schinken ist wirklich so lecker. Ich finde, das passt perfekt in den Sommer, wenn man etwas Leichtes und mal nicht viel Fleisch essen möchte.
Ich habe eine neue Idee! Ehrlich, ich habe ungelogen noch über 100 Rezepte gekocht, gebacken und fotografiert, aber ich komme einfach nicht zum schreiben. Es fehlt einfach die Zeit! Wahrscheinlich brauche ich auch zu lange für einen Blogbericht. Deshalb wird es nun häufiger Kurz-Rezepte geben: Zutaten, Anleitung, ein paar Fotos… fertig… Anfangen werde ich mit meinen Keto Zucchini Päckchen – der perfekte Sommer Keto Snack…
Noch kann man sie ernten, die Zucchini. Ich selber hatte keine gepflanzt, aber ich werde ja jedes Jahr von meiner Schwester versorgt. Und dann bekomme ich nicht nur eine Zucchini, sondern gleich 10. Und das gleich 3x in wenigen Wochen. Was macht man also mit 30 Zucchini? Hmmm. Ich kann euch sagen, die letzten Wochen war in bald jedem Essen Zucchini drin. Tja und wenn ich wenig Zeit habe, gibt es schnelles Zucchinigemüse mit gebratener Hühnchenbrust…
