Giotto Plätzchen, die aussehen wie Giotto Makronen

(Werbung & Affiliatelinks) Backen mit Giotto macht einfach Spaß! Ich kann es nicht lassen! Heute zeige ich dir, wie du Giotto Plätzchen machst, die aussehen wie Giotto Makronen. Voll einfach und dabei voll lecker. Und hübsch sind sie auch!

Giotto Plätzchen, die aussehen wie Giotto Makronen

Giotto Plätzchen, die aussehen wie Giotto Makronen

Rezept für den Teig:

Zutaten:

  • 300g Mehl
  • 180g weiche Butter
  • 110g Puderzucker
  • 1 Ei
  • Prise Salz

So machst du den Teig

  1. Butter ein paar Stunden bei Zimmertemperatur erweichen.
  2. Mahlmesser einsetzten.
  3. Alle Zutaten in der Küchenmaschine 3 Min. kneten.
  4. Teig entnehmen und nochmal mit den Händen zu einem Laib formen.
  5. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, gerne auch über Nacht.

Nun werden die Giotto Plätzchen gemacht

  1. Arbeitsfläche und Nudelholz bemehlen.
  2. Teig nehmen und durchkneten und ausrollen und runde Plätzchen stechen.
  3. In die Mitte ein Giotto legen und den Teig so um das Giotto drücken, dass es noch oben rausguckt.
  4. Bei 180 Grad Umluft ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Ich habe den Teig gedrittelt. Auf dem 2. Foto siehst du also nur einen kleinen Teil. Mit dem restlichen Teig habe ich Raffaello und Milka Kugeln eingewickelt. Die zeige ich dir natürlich auch noch! Mit dem drittel Teig konnte ich 12 Giotto als Giotto Makronen wickeln.

Du kannst die ungebackenen Plätzchen noch in gemahlene Haselnüsse wälzen. Ich habe sie nackig gelassen.

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Giotto Plätzchen, die aussehen wie Giotto Makronen

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Genial oder? Backen mit Giotto

Also ich finde die Rocher im Plätzchenteig richtig lecker. Sie schmecken Erwachsenen und Kindern.

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Alle meine Giotto Rezepte findest du hier. Es sind schon ein paar mittlerweile. Wie wäre es zum Beispiel mit :

  • Giotto Dessert mit Haselnusscreme (klick)
  • Brotaufstrich aus Giotto (klick)
  • Giotto im Plätzchenteig (klick)

Weitere coole Rezepte mit Giotto findest du hier. Sowie viele weitere Dessert-Ideen für Weihnachten.

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  • Kuchen & Plätzchen (klick)
  • Festessen & Feiertag (klick)
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Eine Antwort

  1. Shadownlight sagt:

    Ich habe heute erst die Giotto gegessen :).
    Liebe Grüße!

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