Leckeres Müslirezept und neue Inspiration durch das Eat-Clean Kochbuch

Das grosse Eat-Clean Kochbuch und Müsli Rezept

Durch meine Lowcarb-Ernährung, die ich nun schon einige Jahre durchsetzte, ist mir der Begriff Eat-Clean schon oft über den Weg gelaufen. Wenn man sich ein bisschen mit Ernährung beschäftigt, dann erschließt sich einem der Hintergrund fast von selbst. Dennoch hat mich das Eat-Clean Kochbuch sehr interessiert, und deshalb erzähle ich euch heute, wie ich es finde…

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Kokosmus selber machen – ohne weitere Zutaten – lowcarb

Kokosmus

Von meinem Mandelmus so begeistert, habe ich nun auch eine Idee zum Kokosmus selber machen. Im Prinzip geht Kokosmus nämlich genauso einfach, wie Mandelmus. Gekauft habe ich mir im Bioladen ungesüßte Kokoschips, ihr bekommt diese aber auch unproblematisch auf Amazon. Kokosraspeln kann man aber wahrscheinlich auch verwenden. Leider fehlen auf der Packung die Nährwerte, aber ich vermute, dass sie so wie bei den Kokosraspeln sind. Also ca. 6-7 Kohlenhydrate auf 100g. Ich würde allerdings darauf achten, dass „ungesüßt“ draufsteht.

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