Weight Watchers Pizzaschnecken und dazu ein Glas Rosé von Dark Horse

Wie ihr wisst, ernähre ich mich sehr bewusst. Ab und zu gönne ich mir ein leckeres Gläschen Wein und gesnackt werden darf dann auch. Heute zeige ich dir die Weight Watchers Pizzaschnecken und dazu ein Gläschen Rosé von Dark Horse. Ich sag‘ nur: Das war richtig lecker!

Weight Watchers Pizzaschnecken! Der perfekte Snack zum Rosé

Die Inspiration dieser Pizzabrötchen habe ich aus dem Weight Watchers Mein Backbuch. Die Zutaten habe ich geringfügig geändert. Das steht in den Klammern dahinter.

Laut meinem Kochbuch haben die Pizzaschnecken 2 Smart Points pro Stück!

Zutaten für 6 Weight Watchers Pizzaschnecken:

• 450g Frischprodukt Hefeteig
• 250g Tatar
• 100g Champignons (diese habe ich weggelassen)
• 200g passierte Tomaten (Ich habe nur 100g genommen)
• kleine rote Paprika
• 1/2 Bund Frühlingszwiebel (habe ich auch weggelassen)
• 100g geriebener Käse (30% Fett)
• Salz, Pfeffer
• Oregano (Ich hatte frischen aus dem Garten)

Zubereitung:

1. Teig 20 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen und ausbreiten.
2. In der Zeit Gemüse schnippeln und Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
3. Zutaten klein schneiden.
4. Tatar mit den passierten Tomaten verrühren und würzen.
5. Alles Belegen und zusammenrollen.
6. Ca. 20 Scheiben mit einem scharfen Messer z.B dem Kochmesser Reeh by Chroma schneiden und auf ein Backblech legen. (Ich habe das Backpapier nach dem Schneiden von den Schnecken entfernt, weil es sehr geklebt hat.)
7. Mit Käse bestreuen und die Schnecken 30-35 Minuten backen bis sie goldbraun sind.

Dazu gab es ein Glas Rosé von Dark Horse

Weißt du, was Dark Horse bedeutet?

Als Dark Horse bezeichnet man jemanden, der anfangs nicht zu den heißen Favoriten zählt, dann aber mit bedeutenden Erfolgen überrascht.

Genau deshalb bekam der kalifornische Wein den Namen Dark Horse. Seit schon fast zehn Jahren arbeitet Winemakerin Beth Liston immer wieder an außergewöhnlichen Geschmacksprofilen. Die Trauben für den trockenen, zart roséfarbenen Wein kommen aus dem sonnenverwöhnten San Joaquin und Sacramento Valley. Mit seinem fruchtigen Charakter, der feinen Mineralität und dem knackig frischen Finale passt der facettenreiche Rosé sowohl zu Jakobsmuscheln als auch zu hellem Fleisch und ist die ideale Wahl für die warme Jahreszeit.

Ich bin leidenschaftliche Weintrinkerin und gönne mir sehr gerne ein trockenes Gläschen zum Essen. Nicht täglich, aber ab und zu.

Dark Horse Rosé hat perfekt zu den Pizzaschnecken gepasst. Ich finde ihn extrem lecker. Fruchtig und herb, genau mein Geschmack.

Gefallen dir meine wie wäre es mit Weight Watchers Pizzaschnecken?

Ich habe einige WW Rezepte schon ausprobiert, diese findest du hier im Blog. Auf Pinterest manage ich ein Gruppenboard mit WW Rezepten. Gerne darfst du ihr natürlich auch einfach nur folgen.

Isst du auch gerne Brot oder Brötchen dazu, wenn du grillst? Gerne darfst du meine Bilder auf Pinterest teilen!