Toffifee im Plätzchenteig – diese Plätzchen überraschen alle
Es geht weiter mit der Plätzchenteig Reihe! Was hat sich heute drin versteckt? Ja genau! Heute gibt es Toffifee im Plätzchenteig. Ich schwöre dir, diese Plätzchen überraschen alle! Und sind meine heimlichen Favoriten. Denn es steckt viel Spaß in Toffifee!
Toffifee im Plätzchenteig – Zuerst machst du den Teig!
Zutaten:
- 300g Mehl
- 180g weiche Butter
- 110g Puderzucker
- 1 Ei
- Prise Salz
So machst du den Teig
- Butter ein paar Stunden bei Zimmertemperatur erweichen.
- Mahlmesser einsetzten.
- Alle Zutaten in der Küchenmaschine 3 Min. kneten.
- Teig entnehmen und nochmal mit den Händen zu einem Laib formen.
- Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, gerne auch über Nacht.
Nun werden die Toffifee umwickelt
- Arbeitsfläche und Nudelholz bemehlen.
- Teig nehmen und durchkneten und ausrollen und runde Plätzchen stechen.
- In die Mitte ein Toffifee legen und ein weiteres rundes Plätzchen drauf legen und gleichmäßig drum herum wickeln. Lieber etwas dicker.
- Bei 200 Grad Umluft ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Schmecken warm und kalt!
Ich habe mit dem ganzen Teig 20 Toffifee umwickeln können.
Tipp: Wenn du willst, dann kannst du die ungebackenen Kugeln noch in gemahlenen Haselnüssen wälzen und so backen. Oder du dekorierst sie später, wenn sie fertig sind noch mit Schokoladenglasur. Ich habe sie nackig gelassen.
Step-by-Step Fotoanleitung
Genial oder die Toffifee im Plätzchenteig?
Also ich finde die Toffifee im Plätzchenteig richtig lecker und auch toll für Kinder. Ganz viele coole Ideen mit Toffifee findest du überigens hier im Beitrag. Dort liste ich alle meine Kreationen mit Toffifee auf.
Viele Ideen mit Toffifee
Meine Kids lieben sie! Perfekt zu Weihnachten oder für den nächsten Kindergeburtstag. Oder du kannst sie auch schön verpacken und als Mitbringsel verschenken.
Weitere coole Ideen im Plätzchenteig habe ich auch noch. Wie wäre es mit:
- Schokobons im Plätzchenteig (klick)
- Küsschen im Plätzchenteig (klick)
- Rocher im Plätzchenteig (klick)
- Mon Cheri Plätzchenteig (klick)
- Giotto im Plätzchenteig (klick)
- m&m’s im Plätzchenteig (klick)
- Toffifee im Plätzchenteig (klick)
Und über 30 leckere kreative Desserts mit Süssigkeiten findest du ebenfalls in meinem Blog. Die sind auch so köstlich, die musst du unbedingt probieren!
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Sehr lecker!
Liebe Grüße!
Danke :)
Hallo, eine tolle Idee darin Toffifee hineinzugeben. Lg Tina-Maria
Dankeschön :)
Ich verschluck mich gleich durch mein Sabber! Wieso habe ich das geöffnet!?!🙈
Sehr schöne Idee! Merk ich mir!
Dankeschön! Die waren aber auch echt lecker :)
Hallöchen, ich hab sie gerade ausprobiert… die Muhmuh Variante ist eeeetwas schief gegangen … (ausgelaufen beim Backen), die Toffifees… naja 4 von 16 haben „überlebt“ … das was wirklich gut geklappt hat und geschmacklich mein Favorit war, waren die M&M’s mit salted caramel kern :)
Zusätzlich habe ich es mit Rittersport keks + mini Marshmallow (ganz gut geklappt, aber Marshmallow hat man kaum geschmeckt), mit gefüllten Schogetten (MEGA ~ Zimtschnecken geschmack), mit den Schokobons (waren auch ganz okay), noch ner Schoko Marshmallow Variante (auch hier Schoki leider den Weg hinausgefunden und den mini Mellow kaum rausgeschmeckt) und mit Marzipankartoffeln (ich steh auf marzipan ^^ aber ich glaube nicht für die kekse geeignet, dann lieber marzipankekse, statt kekse gefüllt mit marzipan)
Aber an sich :3 alles in allem gut :3 danke
Hallo Evelin,
Ich freu mich über deine Rückmeldung :) Nicht immer gelingt alles. Wenn du etwas mit viel Schokolade backst, dann mach mehr Teig drum. Meine ersten Mon Cheri sind auch stark ausgelaufen, die ich umwickelt hatte. Aber mit der Zeit bekommst du den Dreh raus :)
Viel Spaß beim Plätzchen einwickeln
LG Claudia
Ich habe sie wie Schlipfkrapfen ( Südtiroler Spezialität) geformt! Sahen toll aus und waren schnell vertilgt😁😋
Das kenne ich nicht. Hast du ein Foto gemacht? Das kannst du gerne bei Pinterest hinterlassen :)