[Lowcarb Rezept]
Ketogenes Lowcarb Lachsgratin mit Blattspinat und viel Käse

So machst du das beste ketogene Lowcarb Lachsgratin

Manchmal kann man seine eigenen Fotos nicht mehr sehen. Da hilft nur: neu kochen und neu fotografieren. Heute gibt es einen Uralt-Artikel aus 2015 von mir, neu aufpoliert. Und ich sage dir, dass musst du nachkochen, denn es ist so mega lecker! Ein absolut schnelles ketogenes Gericht ist mein Lowcarb Lachsgratin. Auch wer nicht gerne kocht, bekommt das hin, denn man braucht nur 4 Zutaten: Lachsfilet, Blattspinat, Butter, Käse und wenn man will Gewürze.

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[Kochen mit Kindern]
Kochen mit Kids: Gnocchi selber machen! Dazu gibt es Ofenspargel

Ofenspargel

So oft es geht spanne ich unseren Sohn in der Küche ein. Ich denke, gerade durch das Einkaufen und Kochen lernen Kinder ganz viel über Lebensmittel. Er fragt immer, welches Tier wir essen oder woraus man dies und das macht. Er sieht, wie man leckere Gerichte zubereitet und weiß, dass es zu Hause am Besten schmeckt. Vor ein paar Tagen hieß es also: Gnocchi selber machen. Dazu gab es Ofenspargel und Putenbrust…

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Backen mit Kids: Tomatenbrot mit Knobibutter als Marienkäfer & Co

Tomatenbrot mit Knobibutter als Marienkäfer

Ich habe echt ewig kein Brot mehr gebacken und Tomatenbrot sowieso noch nie, und weiß ehrlich gesagt gar nicht warum. Es gab eine Zeit, da habe ich mehrmals die Woche selbst gebacken und so gut wie kein Brot gekauft. Damals habe ich aber auch noch strenger auf Kohlenhydrate verzichtet und eigene Rezepte ausprobiert… Weiterlesen

Cashback Merci Feine Schokolade – Geld zurück Aktion für 7 Tafeln

Cashback für Merci Feine Schokolade

Heute geht es mal wieder um eine aktuelle Cashback Aktion. Ihr wisst ja, dass ich mich für solche PR Aktionen interessiere. Ich nehme eigentlich an sehr wenigen dieser Aktionen tatsächlich teil, weil mir der Aufwand für 2-3 EUR meistens zu hoch ist. Aber trotzdem finde ich diese Aktionen gut. Denn so kann man neue Produkte ausprobieren und man ärgert sich nicht, wenn es einem nicht gefällt. So kann man derzeit das Cashback Merci Feine Schokolade ausprobieren. Und zwar gibt es für alle Tafeln das Geld zurück.

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Rahm-Medaillons mit Kartoffeln und Pilzen garen im Römertopf

Rahm-Medaillons mit Kartoffeln und Pilzen im Römertopf

Ich war letzte Woche wieder einmal die ganze Zeit zu Hause, da mein Sohn leider am Dienstag erkrankte. Mittlerweile ist er wieder einigermaßen fit, aber letzte Woche war Schonung angesagt. So hatte ich viel Zeit zu kochen, auch wenn es nur für mich und meinen Mann war und Fabian bei Zwieback bleiben musste. Schon lange habe ich nichts mehr im Römertopf zubereitet und hatte richtig große Lust darauf, Gemüse, Kartoffeln und Fleisch zusammen zu garen. Das ist ja das Schöne, man kann alle Zutaten zusammen in ihm zubereiten. So gab es bei uns letzte Woche Rahm-Medaillons mit Kartoffeln und Pilzen. Für die Sauce habe ich ein Maggi Fix Päckchen Rahm-Medaillons Züricher Art in cremiger Pilzsauce benutzt, weil ich das super lecker finde. Jedoch zeige ich euch mein eigenes Rezept zum Garen im Römertopf, denn, wenn ich Fix Produkte verwende, dann immer ganz anders als es draufsteht. 

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