Verschlagwortet: Plätzchen

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Backen mit Nutella! So machst du weiche Schokokekse mit Nutella

Backen mit Nutella! Hast du schon mal mit Nutella gebacken? Ich habe es schon oft gemacht und bin begeistert. Nutella lieben halt einfach alle. Und so habe ich einfach mal weiche Schokokekse mit Nutella gebacken. In meinen Kekse ist Nutella dann auch gar nicht mehr so ungesund. Mit guten Zutaten und Nussmus kann ich das Rezept ganz nach dem Motto „gesund naschen“ posten. Und eine Nutellaschnute gibt es mit meinen Cookies auch nicht!

Lowcarb Kekse und Geldgeschenke im Glas 4

Lowcarb Kekse und Geldgeschenke im Glas für Weihnachten

Was schenkt man so zu Weihnachten, wenn man alles hat? Ich finde Geldgeschenke ja immer eine gute Alternative. Aber nicht einfach so einen Schein in die Hand drücken, das finde ich doof. Ein bisschen kreativer muss es schon sein. Heute zeige ich dir zwei Ideen, wie du persönliche Geldgeschenke im Glas, genauer gesagt im Keksglas, gestalten kannst. Hierzu habe ich meine Lowcarb Kekse gebacken.

Puderzucker selber machen – Butterplätzchen Rezept mit Puderxucker 6

Puderzucker selber machen – Butterplätzchen Rezept mit Puderxucker

Puderzucker selber machen, das ist so einfach. Alles was du brauchst ist Zucker oder Xucker und eine gute Küchenmaschine. Ich finde das echt genial, denn irgendwie fehlt in meinem Vorratsschrank echt oft der Puderzucker. Und da ich ihn jetzt in 2 Minuten selber machen kann, brauche ich auch gar keinen mehr zu kaufen. Das funktioniert übrigens mit Zucker, mit Xucker, mit Erythrit. Der Vorteil, du sparst 30% beim Einkauf, da Puderxucker deutlich teurer als Xucker ist. Heute hab ich zusätzlich ein Butterplätzchen Rezept mit Puderxucker und Puderzucker. Ich sage euch, die Plätzchen schmecken egal ob mit Zucker oder Xucker wirklich...

Tiramisu Schichtdessert aus Resten von Butterplätzchen 4

Tiramisu Schichtdessert aus Resten von Butterplätzchen

Im Moment bin ich echt viel am backen und am naschen. In der Vorweihnachtszeit schmeckt alles einfach immer so gut. Da mein Spekulatius Schichtdessert mit Mandarinen und Orangenmarmelade so gut ankam, dass es in kurzer Zeit ganz oft geteilt wurde, dachte ich mir, ich zeige noch ein Schichtdessert. Um Plätzchen zu verarbeiten kommt so ein Tiramisu Schichtdessert aus Resten von Butterplätzchen gerade recht. So schön sieht es aus, das Tiramisu im Glas.