[Experiment in meiner Küche]
Puderzucker selber machen – Butterplätzchen Rezept mit Puderxucker

Puderzucker selber machen – Butterplätzchen Rezept mit Puderxucker

Puderzucker selber machen, das ist so einfach. Alles was du brauchst ist Zucker oder Xucker und eine gute Küchenmaschine. Ich finde das echt genial, denn irgendwie fehlt in meinem Vorratsschrank echt oft der Puderzucker. Und da ich ihn jetzt in 2 Minuten selber machen kann, brauche ich auch gar keinen mehr zu kaufen. Das funktioniert übrigens mit Zucker, mit Xucker, mit Erythrit. Der Vorteil, du sparst 30% beim Einkauf, da Puderxucker deutlich teurer als Xucker ist. Heute hab ich zusätzlich ein Butterplätzchen Rezept mit Puderxucker und Puderzucker. Ich sage euch, die Plätzchen schmecken egal ob mit Zucker oder Xucker wirklich gleich…

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[DIY // Basteln mit Kindern]
Schnelle Osterkarten in 10 Minuten basteln – Frohe Ostern ihr Hasen

schnelle Osterkarten in 10 Minuten basteln

Ja ich bin spät dran, um euch Tipps und Ideen für Ostern zu liefern. Mehrere DIYs sind angefangen und nichts wurde fertig. Die Schwangerschaft macht mich häufig fix und fertig. Ein bisschen traurig macht es mich schon, aber Ostern kommt ja jedes Jahr wieder und so werde ich sie einfach nächstes Jahr vorstellen. Heute gibt es aber ein DIY von mir, wie ihr schnelle Osterkarten in 10 Minuten selber bastelt. Ich habe zwei Ideen, einmal schicke Karten mit Handlettering und einmal habe ich meinen Sohn schreiben lassen. Also für alle, die noch schnell für’s nächste Wochenende eine Karte basteln wollen, ist es genau das Richtige…

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Rahm-Medaillons mit Kartoffeln und Pilzen garen im Römertopf

Rahm-Medaillons mit Kartoffeln und Pilzen im Römertopf

Ich war letzte Woche wieder einmal die ganze Zeit zu Hause, da mein Sohn leider am Dienstag erkrankte. Mittlerweile ist er wieder einigermaßen fit, aber letzte Woche war Schonung angesagt. So hatte ich viel Zeit zu kochen, auch wenn es nur für mich und meinen Mann war und Fabian bei Zwieback bleiben musste. Schon lange habe ich nichts mehr im Römertopf zubereitet und hatte richtig große Lust darauf, Gemüse, Kartoffeln und Fleisch zusammen zu garen. Das ist ja das Schöne, man kann alle Zutaten zusammen in ihm zubereiten. So gab es bei uns letzte Woche Rahm-Medaillons mit Kartoffeln und Pilzen. Für die Sauce habe ich ein Maggi Fix Päckchen Rahm-Medaillons Züricher Art in cremiger Pilzsauce benutzt, weil ich das super lecker finde. Jedoch zeige ich euch mein eigenes Rezept zum Garen im Römertopf, denn, wenn ich Fix Produkte verwende, dann immer ganz anders als es draufsteht. 

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Backen mit Kids: Hase und Lämmchen Kuchen zu Ostern

Birkmann Ostern

Was wäre Ostern ohne ein Lämmchen Kuchen? Ich kenne das so von meiner Herkunftsfamilie, dass sich an Ostern alle an einen Tisch setzen und zusammen gegessen wird. Auch dieses Jahr wird an der Tradition festgehalten. Meine Eltern sind zwar in Urlaub, aber man kann ja auch seine Geschwister besuchen und sich dort als Übernachtungsgast einladen. Demnach werden wir am von Samstag Nachmittag bis Ostermontag in der Heimat sein und es uns gut gehen lassen. Mittlerweile sind dann am Tisch ohne meine Eltern sechs Erwachsene und vier Enkelkinder versammelt. Das so ein Treffen Arbeit ist, ist auch klar. Genau aus diesem Grund werde ich zwei Kuchen für Ostern backen und habe diese schon einmal geübt, damit am Samstag Morgen nichts schief läuft. Mit zwei Birkmann Ostern Backformen zeige ich euch heute meinen Probe-Hasen und mein Probe-Lämmchen.

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Rollbraten im Römertopf mit Kartoffeln garen

Putenrollbraten mit Kartoffeln im Römertopf

Schon viele #Trendprodukt(e) konnte ich euch von der Ambiente 2016 vorstellen. Gestern die Microplane Reibe, heute wird es ein Römertopf sein. Ihr kennt die Marke bestimmt, denn sie alt, ein echtes Traditionsunternehmen. Ich kannte sie auch vom Namen her, besaß aber bis dahin noch kein einziges Produkt der Firma Römertopf. Auf der Ambiente 2016 in Frankfurt habe ich dann den Kresse-Igel geschenkt bekommen. Klickt auf den Link, da findet ihr ein schönes Instagram Bild. Mittlerweile besitze ich sogar zwei Produkte von Römertopf, denn ich durfte mir gleich im Anschlag einen Bräter aussuchen. Heute zeige ich euch meinen Rollbraten im Römertopf.

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