Verschlagwortet: Kochbuch

Gefüllte Tomaten nach So kocht man heute von Christian Henze 4

Gefüllte Tomaten nach „So kocht man heute“ von Christian Henze

Nun ist die Buchmesse schon echt lange her. Trotzdem habe ich es nicht vergessen und zeige euch zum Beispiel heute das Buch „So kocht man heute“ von Christian Henze. Die meisten Gerichte sind kohlenhydratstark, aber hin und wieder mogelt sich auch ein Lowcarb Rezept in das Buch. Ausprobiert habe das Rezept gefüllte Tomaten….

Lowcarb Gulaschsuppe 4

Wie macht man aus Gulasch eine Lowcarb Gulaschsuppe?

Aus fertigem Gulasch kann man perfekt eine Lowcarb Gulaschsuppe zaubern. Ich mache das sehr häufig so. Meine Männer essen Gulasch mit Spätzle und ich meine Suppe. Oder ich esse einen Tag mit Kohlenhydraten und am zweiten Tag, wenn ein Rest geblieben ist, eine Suppe. Heute zeige ich euch das Gulasch Rezept aus dem Kochbuch „Johann Lafer’s große Kochschule“ und natürlich auch meine eigene Lowcarb Gulaschsuppe, die ich aus dem Gulasch im Nachhinein zubereitet habe…

Sophia Thiel Schoko-Haselnuss-Aufstrich 6

Sophia Thiel Eiweißbrot mit Schoko-Haselnuss-Aufstrich

Ich hatte euch ja versprochen, den Blog wieder mit mehr Lowcarb-Rezepten bzw. mit Broten und Frühstücksalternativen zu füllen. Und deshalb beginnt das Neue Jahr mit einem, bzw. gleich zwei leckeren Rezepten. Ganz in dem Sinne, die fetten Jahre sind vorbei, womit ich natürlich Weihnachten und Silvester meine. Das letzte Brot-Rezept in meinem Blog war übrigens das Jamie Oliver Proteinbrot. Heute geht’s weiter mit der Sportikone Sophia Thiel. Nachgebacken habe ich das Sophia Thiel Eiweißbrot und den Schoko-Haselnuss-Aufstrich. Beide Rezepte findet ihr in dem Kochbuch „Einfach schlank und fit“…

Weight Watchers Brokkolipfanne mit Schweinefleisch 2

WW Brokkolipfanne aus dem Weight Watchers Kochbuch

Es muss nicht immer Lowcarb sein. Es gibt auch andere Gerichte, die wirklich lecker sind. Außerdem liebe ich auch Reis, Kartoffeln und Nudeln. Es ist keineswegs so, dass ich immer Lowcarb esse. Heute zeige ich dir ein wirklich leckeres Gericht aus dem Weight Watchers Kochbuch. Die WW Brokkolipfanne mit Schweinefleisch. Würde man den Reis weglassen, wäre das Gericht natürlich auch lowcarb. Ich aber habe Reis dazu gegessen…

Jamie Oliver Proteinbrot Superfood 7

Nachgebacken aus Jamies Superfood: Jamie Oliver Proteinbrot

Als ich mit der Lowcarb Ernährung angefangen habe, habe ich ständig Brot gebacken. Eiweißbrot, Zucchinibrot, Kokosbrot, Quarkbrot, Möhrenbrot usw. Im alten Lowcarb-Blog waren die Rezepte noch da, mittlerweile sind sie durch den Übertrag und verschiedener Updates verloren gegangen und ich musste heute feststellen, dass ich nur ein einziges Lowcarb-Brot im Blog habe. Zeit das zu ändern! Und zwar heute und in der Zukunft ebenfalls. Es wird wieder mehr gebacken! Versprochen! Heute gibt es das Jamie Oliver Proteinbrot für euch aus dem Jamies Superfood für jeden Tag Kochbuch…