Lowcarb! Zucchini-Gemüse, Würstchen und Elinas Tzatziki Dipp

Elinas Tzatziki

Mein Mann und ich essen für unser Leben gerne Knoblauch. Ob wir mit Knobi etwas anbraten oder am Ende mit Knobi verfeinern, wir haben immer frischen Knoblauch im Haus. Auch machen wir normalerweise unser Tzatziki selber, denn Tzatziki zuzubereiten ist wirklich nicht schwer. Heute zeige ich euch das fertiges Elinas Tzatziki. Das Besondere an Elinas ist, dass es sich hier um eine deutsches Produkt handelt, aber die Rezeptur nach griechischer Art ist. Sprich im Joghurt ist deutlich mehr Fett enthalten als man es normalerweise kennt.

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SIRUP von Monin zuckerfrei zum Verfeinern

Sirup Monin zuckerfrei

Ich bestelle ja sehr oft neue Lebensmittel, die ich für meine Backkreationen benötige. Sehr gerne verfeiner ich meinen Kaffee mit verschiedenen Sirups. Aber ich backe auch gerne damit oder mache mir spontan einen Vanille- oder Karamelljoghurt. Heute zeige ich euch zwei verschiedene Sirups von der Firma Monin, die ich mir bestellt habe. Gefunden habe ich diese bei Amazon.

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SHAKE my body – veganer Proteindrink

Auf Instagram hatte ich Riesenglück eine Dose Proteinpulver samt Shaker von Shake my Body durch zu gewinnen. Mich haben natürlich brennend die Nährwerte interessiert, vor allem weil das Pulver rein pflanzlich ist und sich bei veganen Lebensmitteln ja oft Kohlenhydrat-Fallen ergeben. Als das Päckchen kam war mein erster Blick auf die Nährwerttabelle. Werde ich es trinken? Oder kommt es in die Schublade für den Göttergatten, der nicht so auf Kohlenhydrate (KH) achtet? Und yep >>> 1,1g KH auf 100g >>> davon 0,2g Zucker! Perfekt! So geringe Werte hat noch nicht mal das Whey Eiweißpulver. Ich bin schwer begeistert. Durch seinen hohen Proteingehalt mit rund 90% eignet er sich ideal als Eiweißzufuhr für den Körper. Die Zutatenliste ist kurz und knapp: Sojaprotein-Isolat, Aroma, Saccharin-Natrium und Beta Carotin (kann spuren von Milch, Gluten, Ei und Lupine enthalten).

Proteindrink

Zuerst habe ich den klassischen Shake ausprobiert. Nicht mit Milch, sondern mit Alpro Produkten. Die Werte variieren hier auch. Haselnuss hat z.B 3,1g KH /100g, während Alpro ganze Bohne oder Alpro Light nur 0,2g KH/100g hat. Milch hat ja im Durchschnitt 5g auf 100g, dass macht bei einem Glas ja schon 15g KH. In meinen ketogenen Phasen esse ich gerade mal 15g am Tag. Alpro eignet sich quasi für alles. Die Zubereitung funktioniert wie mit Milch, einfach Pulver dazu, shaken und trinken.

Proteindrink

Proteindrink

Proteindrink

Proteindrink

Mein zweiter Versuch war mein Lowcarb-Pudding aufzupeppen mit dem vanilligen Geschmack von Shake my Body. Hierzu nehme ich wieder Alpro, keine Milch aus den o.g. Gründen. Dazu einen EL LCW-Puddingpulver und einen EL Shake my Body. Wer Vanille mag ist hier genau richtig. Ihr seht meine Mahlzeit, ich toppe gerne mein Frühstück mit Papaya oder Beeren-Obst und ein paar Flocken Konzelmanns Müsli, Alnatura Leinsamen oder Chiasamen aus dem Reformhaus. Die Portion ist normal, aber ihr werdet so mega satt davon. Manchmal packe ich sie nicht.

Proteindrink

Proteindrink

Proteindrink

Wie ihr seht ist Proteinpulver vielseitig einsatzfähig. Ihr müsst nicht immer alles nach Packungsbeilage zubereiten. Seid flexibel und probiert aus. Ihr werdet begeistert sein vom Lowcarb-Lifestyle. Bisher kann man den Drink online bestellen auf Shake my body. Eine Dose mit 360g kostet 16,90 EUR. Shake my body kooperiert aber auch schon mit verschiedenen Einzelhandel-Unternehmen damit man das vegane Pulver auch bald im Laden kaufen kann. Ich halte euch auf dem Laufenden sobald ich mehr weiß.

Honey

 

LOWCARB-Einkauf bei Lidl

Ich habe mir gedacht, ich zeige euch einfach öfter mal meinen Einkauf. Vielleicht findet ihr ja dadurch Inspirationen :) Wenn ihr Fragen habt, schreibt einfach Kommis unter den Artikel. Ich werde alle beantworten!

Lidl Einkauf

Gestern war ich bei Lidl, dort findet man zum Beispiel frische Eiweißbrötchen in der Theke. Diese eignen sich ach prima zum Einfrieren und Aufbacken!.

Honey

SUPPE aus ganzem Huhn

Gerne esse ich Hühnersuppe. Diesmal habe ich ein ganzes Huhn genommen. Suppengemüse klein schneiden und samt Huhn und 1,5 L Wasser in einen Schnellkochtopf geben. Alles 30 Minuten unter Druck kochen. Das Huhn zerlegen ist etwas mühsam, da man die Knochen einzeln vom Fleisch entfernen muss. Zuletzt noch mit Salz und Pfeffer abschmecken

Hühnersuppe

So hat die ganze Familie zwei Tage ein leckeres Essen. :)

Honey

VANNILLE-Dessert Panna Cotta lowcarb

Panna Cotta

Sahne im Topf erhitzen und nach und nach Xucker hinzugeben. Ich habe keine Vanilleschote genommen, sondern einen Teelöffel gemahlene Vanille. Anstatt Gelantine habe ich Bindobin genommen. Einfach einrühren und fertig. Nun den Nachtisch in Dessertgläser füll und kühl stellen. Dekoriert habe ich mit Lowcarb-Erdbeermarmelade gekauft im LCW-Shop.

Panna Cotta

Mir schmeckt dieser Nachtisch auch lecker mit Eierliör. :)

Honey

TI – warm & kalt genießen

Eigentlich ist der klassische Tee schon ein ziemlich erfrischendes Getränk. Wirksam löscht er jeden noch so großen Durstbrand. Außerdem wirken die darin enthaltenen ätherischen Öle wohltuend auf Körper und Geist. Das einzige Problem am Tee: Man trinkt ihn heiß. Gerade im Sommer kommt man da ziemlich ins Schwitzen, wo man sich doch eigentlich Erfrischung erhofft hatte…. So wirbt der Hersteller. Aber es geht noch weiter…: Also ab damit in den Kühlschrank und auf eine angenehme Trinktemperatur heruntergekühlt! Für die nötige Spritzigkeit wird dann noch etwas Bio-Saft und Bio-Rohrzucker nachgesüßt. Aber nur ein bisschen. Denn unser Erfrischungstee soll ja vor allem das bleiben, was seine letzte Silbe vermuten lässt: ein Tee. Ein super leckerer, höchsten Ansprüchen genügender und echt erfrischender Tee.

Ti

Mein Testpaket von Ti Erfrischungstee beinhaltet also kalten Tee, aber auch getrocknete Teesorten zum Aufbrühen.

Ti

Wir trinken sehr viel Tee, warmen besonders im Winter und Eistee oder jetzt Ti im Sommer. Er ist so lecker mild und löscht wirklich sehr gut den Durst. Mein Sohn hat natürlich die große Flasche „Grüner Tee & Mango“ zuerst geöffnet und war begeistert. Es hat ihm so gut geschmeckt, dass er das ganze Glas leer getrunken hat. Und da kommt meine Rolle als Mutter ins Spiel, denn jeder weiß, das Fruchtsäfte viele leere Kalorien sprich Zucker haben. Nicht so der Ti, auf 100g hat Ti gerade einmal 4g Zucker. Das ist vollkommen in Ordnung. Die anderen beiden Sorten „Pfefferminze & Brombeere“ und „Weisser Tee & Cranberry-Acai“ haben die gleichen Werte. So kann ich getrost meinem Sohn etwas leckeres zu trinken anbieten und muss mir keine Sorgen um Zuckergehalt machen.

Ti

Für mich gab es dann abends einen frisch gebrühten Pfefferminztee. Das Sieb passt perfekt und so gelingt der Tee schnell und ohne Müll. Ich persönlich liebe Pfefferminz und bin auch hiervon begeistert. Die anderen beiden Sorten ist grüner Tee und weisser Tee, natürlich alles in Bioqualität. Der grüne und der weisse Tee wird in China angebaut, der Pfeffermintee in Deutschland im schönen Niedersachsen.

Ti

Wie ihr lest, kann ich euch Ti Erfrischungstee wärmstens empfehlen, denn er schmeckt gut, ist sehr gesund und hat wenig Zucker und auch wenig Kalorien.

Honey

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