Stoffwechselkur Rezepte! Die 7 besten Rezepte für deine Stoffwechselkur

Viele von euch starten das Neue Jahr mit einer Diät. Welche davon die Richtige ist, musst du für dich entscheiden. Ich gebe hier keine fixen Ratschläge, ich gebe lediglich Tipps und liefere dir Inspiration. Was du daraus machst, das entscheidest ausschließlich du! Heute zeige ich dir Stoffwechselkur Rezepte! Und zwar meine persönlichen Highlights, die ich in meinen Kuren immer lecker fand. Das sind meine 7 besten Rezepte für deine Stoffwechselkur!

Ich mache meine Stoffwechselkur immer ohne hcg Globuli. Ich finde, die braucht man nicht. Zuerst möchte ich dich auf mein Tagebuch hinweisen. Hier findest du meinen kompletten Ernährungsplan während der Kur, meine Gewichtsabnahme, eine Einkaufsliste und unbezahlbare Tipps.

Zum Artikel geht es hier weiter! Unbedingt lesen!

Falls du schon viele Diäten hinter dir hast und dein Körper generell auf Sparflamme läuft, dann ist die Stoffwechselkur nicht das Richtige für dich. Hier kannst du dir ein kostenloses Buch anfordern, wie du aus dem Diäten-Wahnsinn rauskommst. Raus aus dem Diätenwahn!

Stoffwechselkur Rezepte! Die 7 besten Rezepte für deine Stoffwechselkur

Fangen wir an mit der Grundlage, denn das folgende Rezept braucht man einfach!

Selbstgemachte Gemüsebrühe

Das Rezept ist bereits online, ich habe es hier im Blog ganz ausführlich vorgestellt, weil es meiner Meinung nach das wichtigste Rezepte der ganzen Kur ist. Da du kein Salz verwenden darfst, und auch mit Steinsalz sparsam umgehen solltest, kannst du mit Gemüsebrühe etwas Geschmack in deine Mahlzeiten zaubern. Ich mache meine Gemüsebrühe immer selber und nutze sie auch generell in meiner Ernährung.

Gemüsebrühe kochen ist nicht viel Arbeit und mit 1x Gemüsebrühe kochen, bist du die ganze Kur versorgt. Der Vorteil, wenn du richtig Hunger hast, dann trinke einfach mal eine Tasse zwischendurch.

Falls du das absolut nicht machen möchtest, dann kannst du diese hier bestellen. Sie ist Zucker- und Hefefrei!

Gulaschsuppe für ca. 4 Mahlzeiten

Zutaten für ca. 4 Mahlzeiten:

• 400g Rindfleisch
• 300ml selbstgemachte Gemüsebrühe
• 2 Zwiebeln
• Knoblauch
• 2 Paprika
• 2 Dosen gehackte Tomaten
• Steinsalz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebeln, Fleisch und Knoblauch in PAM Spray anbraten.
2. Mit Gemüsebrühe ablöschen.
3. Paprika hinzu geben.
4. Eine Stunde im Schnellkochtopf unter Druck kochen.
5. Gehackte Tomaten einrühren und alles kurz aufkochen.
6. Mit Steinsalz und Pfeffer abschmecken.

Sauerkraut Tatar

Zutaten für ca. 4 Mahlzeiten:

• 300g Tartar
• 500g Sauerkraut (Marke JA oder Edeka, denn diese haben wenig Zucker – 1.9g KH auf 100g)
• 100ml selbstgemachte Gemüsebrühe
• 1 Zwiebel
• Steinsalz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel mit dem Fleisch in PAM Spray anbraten.
2. Sauerkraut und 100ml selbst gemachte Gemüsebrühe hinzu geben und alles weich kochen, bis die komplette Flüssigkeit verdunstet ist.
3. Steinsalz und Pfeffer hinzugeben.

Hühnersuppe

Zutaten für 6-8 Mahlzeiten:

• Suppenhuhn
• Suppengemüse (Möhren, Sellerie, Lauch)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten klein schneiden und mit 3 Liter Wasser 1,5 Stunden kochen (1 Stunde im Schnellkochtopf)
2. Das Fleisch von den Knochen lösen und wieder in die Suppe geben.
3. Mit Steinsalz und Pfeffer abschmecken.

Andere Variante, wenn du lieber knackiges Gemüse willst.

1. Huhn in der vorher selbstgemachten Gemüsebrühe kochen.
2. Das Fleisch von den Knochen lösen und beiseite stellen.
3. Suppengemüse klein schneiden und 15 in der Brühe kochen.
4. Fleisch hinzugeben bis es wieder warm ist.

 

Grüner Salat mit Putenbrust

Zutaten für eine Mahlzeit:

• max. 180g Putenbrust, Schweinefilet, Garnelen, Rindfleisch, Fisch

Tipp: Du kannst hier Putenbrust, Schweinefilet, Garnelen oder Fisch verwenden.

Das Dressing:

• 2 EL Fruchtquetschis rote Beeren von Rossmann (ohne Zuckerzusatz)
• 2 EL Apfelessig
• Steinsalz und Pfeffer
• frische Kräuter

Zubereitung:

1. Pute in etwas Pam Spray anbraten und mit Steinsalz und Pfeffer würzen.
2. Zutaten für das Dressing mischen und den Salat darin vermengen.

Tipp: Ich hab das Salatdressing mit Beeren-Fruchtquetschis für Kinder (Rossmann, dm usw.) gemacht. In der Regel ist in den Quetschis kein zusätzlicher Zucker enthalten. Ein Blick auf die Zutatenliste bringt Klarheit.

Lachs mit Brokkoli

Hier kannst du wunderbar einen Dampfgarer nutzen.

Zutaten für eine Mahlzeit:

• Lachsfilet mit max. 125g
• 150g Brokkoli

Zubereitung:

1. Beides für 35 Minuten im Dampfgarer garen.
2. Mit ein bisschen Steinsalz und Pfeffer abschmecken.

Blumenkohlsuppe

Zutaten für 3 Mahlzeiten:

• 500g Blumenkohl
• 100ml selbst gemachte Gemüsebrühe

Zubereitung:

1. Blumenkohl in der Gemüsebrühe weich kochen.
2. Pürieren.
3. Mit ein bisschen Steinsalz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Du kannst Garnelen oder Putenbruststücke einfach ein paar Minuten in der Brühe mitkochen und diese dann dazu essen.

Mit diesen 7 Rezepten kannst du die ganze 21-Tage- Kur schaffen

Ich bin ein großer Fan davon Vorräte zu kochen. Von daher habe ich immer einzelne Portionen eingefroren, bzw. 2 oder 3 Tage das gleiche gegessen. Außerdem kannst du mit Fleisch, Fisch oder Garnelen abwechseln.

Eine Blumenkohlsuppe schmeckt mit Garnelen genauso gut, wie mit Putenbrust. Zu einem Salat passen ebenso verschiedene Beilagen.

Das Rezept der Blumenkohlsuppe kannst du 1 zu 1 mit einem anderen Gemüse anwenden. Ich habe es mit Brokkoli genauso gekocht.

Hier findest du meinen  21-Tage-Essensplan

Eine komplette Liste mit meinem 21-Tage-Essensplan findest du hier.

Die Stoffwechselkur, die ich verwendet habe, ist diese auf dem Foto von VitalBody+. Wenn du auf den Link klickst, dann kannst du sie direkt bestellen.

Natürlich kannst du auch bei anderen Firmen ähnliche kaufen, oder du stellst dir die Produkte individuell zusammen. Auf Amazon gibt es auch den Dailyshake und die Nahrungsergänzungsmittel auch einzeln zu kaufen. Kann sein, dass man dadurch ein paar Euro spart. Mir war aber wichtig, dass ich auch einen Leitfaden erhalte und der war bei VitalBody+ sehr gut.

Spare 10 Euro bei VitalBody+ mit dem Code: HONEY10

Der Mindestbestellwert liegt bei 100 EUR.

Ich musste übrigens den Dailyshake nachbestellen, weil die Packung nur auf 21 Tage 1x täglich ausgelegt ist. Vielleicht geht es mit Einnahme des HCG Hormon scheller, keine Ahnung, aber ich persönlich habe mich ohne es zu nehmen gedanklich wohler gefühlt. Kaufen kannst du das HCG hier auf Amazon oder in jeder Apotheke.

Wenn du dich gerne vor Kauf einer Kur informieren möchtest, dann kann ich dir folgendes empfehlen:

• Leitfaden zur Stoffwechselkur per Onlinekurs (klick)

Hier kannst du per Onlinekurs deine Kur machen. Das hat den Vorteil, dass du dich nicht so alleine fühlst.

• Informatives Buch über die HCG Diät (klick)

Bücher gibt es viele. Ich kann dir dieses hier empfehlen. Es ist nicht teuer und du bekommst alle Infos zusammen gefasst.

• Meine Diät Pinnwand auf Pinterest

Diese ist kostenlos! Dort findest du viele weitere Infos zur Stoffwechselkur, aber auch zu anderen Diäten.

• Meine Lowcarb Rezepte

Alle meine Rezpepte hier im Blog sind kostenlos zugänglich. Mit der Lowcarb Ernährung halte ich mein Gewicht. Denn es gibt ja schlie?lich auch eine Zeit nach der Kur.

[Ich verwende Affiliate-Links]