[Weihnachten & Kindergeburtstag]
m&m’s im Plätzchenteig – diese Plätzchen werden alle lieben

m&m's im Plätzchenteig - diese Plätzchen werden alle lieben

Ich habe mal wieder gebacken! Und diese Plätzchen werden alle lieben! Heute  gibt es m&m’s im Plätzchenteig.

m&m's im Plätzchenteig - das werden alle lieben

Wie meinen Kinder Schokobons im Plätzchenteig habe ich hier auch einfach meinen Butterplätzchenteig genommen. Der Teig ist pupseinfach und ich habe ihn letztes Jahr gefühlt jede Woche zubereitet. Ganz fix in meiner Preppi. Zuerst habe ich Puderzucker hergestellt (klick) und dann alle Zutaten kneten lassen.

m&ms im Plätzchenteig – das werden alle lieben

Rezept für meine Butterplätzchen

Zutaten:

  • 300g Mehl
  • 180g weiche Butter
  • 110g Puderzucker
  • 1 Ei
  • Prise Salz

So machst du den Teig

  1. Butter ein paar Stunden bei Zimmertemperatur erweichen.
  2. Mahlmesser einsetzten.
  3. Alle Zutaten in der Küchenmaschine 3 Min. kneten.
  4. Teig entnehmen und nochmal mit den Händen zu einem Laib formen.
  5. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, gerne auch über Nacht.

Nun werden die m&m’s umwickelt

  1. Arbeitsfläche und Nudelholz bemehlen.
  2. Teig nehmen und durchkneten und ausrollen und runde Plätzchen stechen.
  3. In die Mitte ein m&m legen und ein weiteres rundes Plätzchen drauf legen und gleichmäßig drum herum wickeln. Lieber etwas dicker.
  4. Die Kugeln in gemahlenen Haselnüssen wälze und auf ein Backpapier legen.
  5. Bei 200 Grad Umluft ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Schmecken warm und kalt!

Ich habe mit dem ganzen Teig 30 m&m’s umwickeln können. Ganz schön viele! Am besten kaufst du genug m&m’s ein.

Tipp: Du kannst aber auch andere Sachen einwickeln. Z.B. Giotto, Marzipankartoffeln, Rocher, Raffaello usw.

Step-by-Step Fotoanleitung

m&m's im Plätzchenteig - das werden alle lieben

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Genial oder?

Also ich finde die m&m’s im Plätzchenteig richtig lecker und auch toll für Kinder.

Selbst Gebackenes kommt immer gut an!

Meine Kids lieben sie! Perfekt zu Weihnachten oder für den nächsten Kindergeburtstag. Oder du kannst sie auch schön verpacken und als Mitbringsel verschenken.

m&m's im Plätzchenteig - das werden alle lieben

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