[Lowcarb Rezept]
Lowcarb Joghurt-Gums aus dem Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch

Lowcarb Joghurt-Gums - Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch

Heute gibt es mal wieder ein Rezept für meine Nachgekocht-Kategorie. Lowcarb Joghurt-Gums! Ich habe die Sophia Thiel Joghurt-Gums aus dem Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch nachgemacht, weil ich echt richtig Lust drauf hatte. Wie man sie macht, könnt ihr heute hier nachlesen…

Lowcarb Joghurt-Gums - Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch

Die Zubereitung der Sophia Thiel Joghurt-Gums

Zutaten:

  • 1 Packung Götterspeise ungezuckert (Hier habe ich einmal Tipps zum Lowcarb Wackelpudding niedergeschrieben).
  • 15gAgar-Agar
  • 1 EL Birkenzucker. Ich verwende Xucker
  • 150g ungesüßter Sojajoghurt, alternativ Naturjoghurt

Zubereitung:

  1. Zuerst spült man die Silikonform unter kaltem Wasser aus.
  2. Götterspeise mit 150ml Wasser, Agar-Agar und Xucker zum Kochen bringen und 2 Min. kochen lassen.
  3. Topf vom Herd nehmen und den Joghurt unterrühren.
  4. Masse in die Silikonformen gießen und über Nacht im Kühlschrank lassen.

Lowcarb Joghurt-Gums - Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch

Lowcarb Joghurt-Gums - Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch

Ich habe verschiedene Silikonformen verwendet, aber meine Tatzen fand‘ ich für meine Fotos am Schönsten. Hier muss man allerdings aufpassen, dass sie Lowcarb Joghurt-Gums nicht kaputt gehen, denn die Form ist ziemlich groß. Kleinere Gums lassen sich einfacher lösen.

Für meine Lowcarb Joghurt-Gums habe ich Zitronengeschmack verwendet. Jede andere Götterspeise geht natürlich auch. Gefallen sie euch? Gekühlt schmecken sie echt am Besten!

Lowcarb Joghurt-Gums - Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch

Lowcarb Joghurt-Gums - Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch

Ein paar Worte zum zweiten Kochbuch Sophia Thiel „Fitness Sweets“

Das Sophia Thiel Kochbuch „Fitness Sweets“ gefällt mir wirklich genauso gut wie das erste Buch von ihr „Einfach schlank und fit“. Wobei ich an der Stelle sagen muss, dass es mir deutlich leichter fällt, mir herzhafte Lowcarb Gerichte selber einfallen zu lassen. Hier habe ich ständig neue Ideen und so stammen die Lowcarb Cannelloni zum Beispiel eigens von mir.

Deshalb lohnt sich für mich das süße Kochbuch auch. Ich backe ja nicht so häufig, wie ich koche und gerade bei Lowcarb-Kuchen-Experimenten geht in meinen Eigenkreationen oft etwas schief. Man braucht mehrere Anläufe, bis alles passt.

Weitere Rezepte, die ich bereits aus dem ersten Buch „Einfach schlank und fit“ nachgekocht habe:

Wie auch im ersten Kochbuch bleibt Sophia Thiel ihrem Stil treu. Jedes Rezept zeigt ein Foto. Ich finde das so wichtig. Ein Rezept ohne Foto koche ich nicht nach. Die Fotos sind appetitlich und es macht Spaß sich Anregungen zu holen. Ich habe mir das Kochbuch selbst gekauft, gefunden habe ich es hier auf Amazon.

Lowcarb Joghurt-Gums - Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch

Lowcarb Joghurt-Gums - Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch

Habt ihr auch schon mal Lowcarb Joghurt-Gums selbst gemacht?

Ich hatte mir noch nie zuvor Joghurt-Gums selber gemacht. Auch nicht welche mit normalem Zucker. Von daher bin ich absolut begeistert, wie gut es gleich beim ersten Mal funktioniert hat.

Es werden auf jeden Fall weitere Sophia Thiel Rezepte folgen, denn wie ich merke, mögt ihr meine Nachgekocht-Experimente sehr. Schreibt mir doch einfach mal in die Kommentarbox, was ich als Nächstes ausprobieren soll. Vielleicht einen Snack, einen Kuchen oder eine Frühstücksidee? 

Lowcarb Joghurt-Gums - Sophia Thiel Fitness Sweets Kochbuch

Gefällt euch das bunte Rezept? Wackelpudding erinnert an die Kindheit…

Ein weiteres leckeres Lowcarb Erdbeerkuchen Rezept und meine Lowcarb Marmelade findet ihr auch hier im Blog. Für weitere kreative Lowcarb Rezepte solltet ihr unbedingt in meine beiden Pinterest Boards schauen. Hier sammel ich Gerichte mit wenig Kohlenhydraten und die Pinnwand verrückte & kreative Rezepte ist bestimmt auch was für euch. Aber Vorsicht, auf dem verrückte-Rezepte-Board ist nicht alles lowcarb. Ich sag‘ dann jedenfalls mal prost mit meinem kunterbunten Lowcarb Wackelpudding 

Lowcarb Wackelpudding in Regenbogenfarben

[Ich verwende Amazonpartnerlinks]

10 Kommentare

  1. Hallo Claudia, sind noch welche da? Dann könnte ich ja Morgen eins probiere *grins* Ich verwende übrigens auch lieber den Xucker, da er leichter bei uns zubekommen ist. Lg Tina-Maria

    • Da ich vor zwei Wochen gekocht hatte, ist leider nichts mehr da 😉 Ich kam erst heute zum Bloggen… Freu mich auf Morgen!
      Achja und was meinst du mit du verwendest lieber Xucker. Lieber als was?

  2. Klingt echt lecker, habe jetzt mega Lust drauf. Überlege schon länger mir das Buch zu holen. Vielleicht sollte ich es tun.

  3. UI die sehen ja lecker aus , hab ich noch nie gemacht , werde ich gerne mal ausprobieren
    Wünsche dir einen schönen Tag
    Liebe Grüße Leane

  4. Liebe Claudia,
    die sehen aber wirklich lecker aus.
    Ich wollte auch schon immer mal solche Gums oder Gummibärchen selbst machen, bisher fehlt mit aber eine passende Silikonform.
    Liebe Grüße Marie

Ich freue mich über deinen Kommentar :)