Die beste Kombination ever: Spargel mit Erdbeeren auf Feldsalat

Weiter geht es mit einem 3 Zutaten Salat, denn ich will diese Reihe auf jeden Fall fortführen. Viele sind schon online, klicke einfach auf den Link. Heute gibt es eine Variante mit Spargel mit Erdbeeren auf Feldsalat. Und ich schwöre dir, das ist der beste beste Kombination ever! Die Zubereitung dauert ca. 5-10 Minuten! Dieser Salat ist schnell zubereitet, lecker und natürlich lowcarb. Und ein Hingucker auf jedem Salatbuffet ist er auch.

Vorab: Kennst du schon meine neue Food-Seite Keto.Liebe auf Instagram?

Nein, noch nicht? Dann würde ich mich freuen, wenn du mir dort folgst. Ich teile dort leckere Keto und Lowcarb Rezepte, viele Salate, Nährwerte, Makros, Tagespläne und vieles mehr. Wenn du hier klickst, dann kommst du direkt zu meinem Profil Keto.Liebe. Ich freu mich auf dich!

Spargel mit Erdbeeren auf Feldsalat

Die beste Kombination ever: Spargel mit Erdbeeren auf Feldsalat

Zutaten für 2 Personen:

  • 500g Spargel
  • 200g Erdbeeren
  • 300g Feldsalat
  • 3-4 EL Olivenöl oder Senföl (das ist etwas schärfer)
  • Salatkräuter (mega lecker dazu: frischer Schnittlauch)
  • 1 TL Erythrit
  • Auf Salz und Pfeffer habe ich diesmal verzichtet

Zubereitung:

  1. Erdbeeren waschen, schneiden und mit Erythrit verrühren und ein bisschen ziehen lassen. Das ergibt einen schönen Saft.
  2. Spargel wie gewohnt kochen. (Ich mache das mit Butter,Salz, Erythrit) und kalt werden lassen.
  3. Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern.
  4. Alle Zutaten vermischen, mit 1-2 El Öl beträufeln und mit Schnittlauch bestreuen.

Das war einfach, oder? Nun hast du gesehen, dass dieser tolle Salat wirklich jeder ganz schnell zubereiten kann.

Spargel mit Erdbeeren auf Feldsalat

Spargel mit Erdbeeren auf Feldsalat

Spargel mit Erdbeeren auf Feldsalat

Spargel und Erdbeeren, das passt so gut zusammen!

Kennst du diese Kombination bereits? Falls nein, dann solltest du diesen Frühlingssalat wirklich mal probieren. Er ist so lecker und schmeckt frisch und ist für mich das perfekte Abendessen.

Du kannst ihn als Hauptmahlzeit genießen oder aber als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Auch für Ostern könnte ich ihn mir sehr gut als Vorspeise vorstellen! Dieser Salat ist genau wie meine anderen Blitzsalat Rezepte echt einfach und schnell gemacht.

Spargel mit Erdbeeren auf Feldsalat

Alle weiteren Salatrezepte findest du hier

Hier in diesem Beitrag habe ich alle 3 Zutaten Salate aufgelistet. Es sind mittlerweile echt viele, klick dich rein. Meine liebsten sind diese hier:

  • Spargel-Schinken Salat der Welt (klick)
  • Melonen-Feta Salat (klick)
  • Tomaten-Feta-Salat mit Kichererbsen (klick)

Spargel mit Erdbeeren auf Feldsalat

Kennst du mich schon auf Pinterest?

Dort teile ich jeden Tag tolle Rezepte von mir und von anderen Foodbloggern.

Schau dich gerne mal hier um:

Das ist das Coole an Pinterest. Man muss nicht der ganzen Person folgen, denn alles interessiert einen vielleicht nicht. Man kann sich einzelne interessante Pinnwände heraussuchen und folgt dann nur den Gerichten, die man sehen möchte.

Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen.

Spargel mit Erdbeeren auf Feldsalat

Das könnte dich auch interessieren …

2 Antworten

  1. Shadownlight sagt:

    Das ist ein sehr leckerer Salat!
    Liebe Grüße!

  2. Hallo, diese Kombination habe ich noch nie probiert. Das ist bestimmt eine Geschmackerlebnis im Mund. Liebe Grüße!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

* Die DSGVO-Checkbox ist ein Pflichtfeld.

*

Bitte bestätigen :)