Dieses Rezept steht schon lange auf meiner Blog-To-Do-Liste. Ja ich habe da eine. Vielmehr ist es eine Brainstorm Pinnwand. Die Meisten kennen ja die Süsskartoffel nur als Pommes oder als Kartoffel gebacken. Da mich eine Süsskartoffel aber immer an einen Kürbis erinnert, finde ich, man kann sie ähnlich verwenden. Und so gibt es heute meinen Lowcarb Bauerntopf nicht mit Kürbis, sondern als Süsskartoffel Bauerntopf mit Hack, Tomaten und Paprika.
Die meisten von euch wissen ja, dass ich für die ketogene Ernährung brenne. Genau deshalb schreibe ich ja auch noch die Webseite Ketoliebe.com. Und um euch auch die Weihnachtszeit zuckerfrei zu gestalten, habe ich ein Kochbuch geschrieben. Um einen Vorgeschmack zu bekommen, schenke ich dir „Die 5 schönsten Weihnachts-Ideen 2022 in keto & zuckerfrei“.
Heute zeige ich euch den Dauerbrenner auf meinem Blog noch einmal ganz vorne auf der Startseite. Der Lowcarb Bauerntopf mit Kürbis – das beste Herbstrezept seit vielen Jahren.
Ich hatte ja versprochen, den Blog mit mehr Broten und Frühstücksrezepten zu füllen. Ein paar Oatmeal Rezepte sind schon getippt, nun zeige ich dir das Apfel-Zimt-Brot nach Sophia Thiel aus ihrem Fitness Sweets Kochbuch. Es ist wirklich eine leckere Frühstücksalternative zu normalem Brot, aber auch ein gesunder Snack für Zwischendurch. Mit Apfel, Zimt, Mandelmehl und vielen leckeren Zutaten.
Hackfleischrezepte sind easy, schnell zubereitet und man im Prinzip zusammen mischen, was man will. Heute zeige ich dir meinen Kürbistopf mit Hack und Feta! Easy, schnell und echt lecker.
Ich liebe Zucchini und ich liebe die Ideen von Sophia Thiel. Ich habe alle ihre Bücher und auch die SHAPE aus 2019 hier. Heute habe ich die Sophia Thiel Mittelmeerquiche mit Haferflockenboden nach gebacken und alle waren begeistert. Das klingt vielleicht erstmal seltsam ist aber super lecker. Und durch das Gemüse und den Käse richtig schön herzhaft und saftig!
Sommer ist Melonenzeit! Heute gibt es ein etwas aufwendigeres Rezept, die Weight Watchers Melonen-Torte aus dem WW Backbuch. Lecker, frisch und leicht! Aber das Backen lohnt sich, denn sie ist wunderschön und so köstlich!
(Werbung & Affiliatelinks) Das das Weight Watchers Kochbuch eines meiner Lieblingskochbücher ist, wisst ihr ja mittlerweile. Ich koche daraus einfach so ohne Punkte zu zählen, einfach nur, weil mir die Rezepte gut gefallen. Mein Lowcarb Erdbeersorbet habe ich ein ganz kleines bisschen abgeändert und anstatt braunen Zucker einen kohlenhydratfreien Zuckerausstauschstoff verwendet. Diese Rezept funktioniert übrigens auch ohne Eismaschine. Ich hab es ausprobiert…
