Caprese Salat mal anders! Mit Kichererbsen und Paprika
Meine liebsten Gerichte sind momentan Salate und viel Gemüse! Ich esse für mein Leben gerne Caprese Salat. Tomate-Mozzarella geht immer. Heute gibt es den Caprese Salat mal anders! Mit Kichererbsen und Paprika. Das musst du unbedingt probieren. Dieser Salat ist schön bunt, lecker und passt als perfekte Grillbeilage.
So machst du einen Caprese Salat mal anders! Mit Kichererbsen und Paprika
Zutaten:
- 250g Cocktailtomaten
- 300g Mini-Mozzarella
- 250g Paprika
- 80g Kichererbsen
- 4 EL Olivenöl
- Basilikum
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Paprika klein schneiden.
- Öl über die Zutaten geben.
- Kräuter, Salz und Pfeffer drüber streuen.
- Alles verrühren.
Die Zubereitung ist extrem einfach, oder? Nun hast du gesehen, dass dieser tolle Salat wirklich jeder ganz schnell zubereiten kann.
Alle weiteren Blitzsalat-Rezepte findest du hier:
Dieser Salat ist genau wie meine anderen Blitzsalat Rezepte echt einfach und schnell gemacht.
Meine Lieblinge sind zum Beispiel:
- Blitzsalat mit Trauben, Ziegenkäse und Rucola (klick)
- Lowcarb Mexiko Salat (klick)
- Tomaten-Feta-Salat mit Kichererbsen (klick
Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen und Ausprobieren!
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Hallo Claudia,
weniger, ist manchmal mehr ;) Man braucht nicht viel, um einen guten Salat zu zaubern *lecker !
LG und schönen Feiertag, Katrin
Hallo, das würde ich auch essen. Ein perfekter Salat ist das, als Grillbeilage oder einfach so. Lg